Octomore Edition 10.4, 3 Jahre 0,7 ltr.
Virgin Oak
88ppm, Super Heavily Peated

Octomore Edition 10.4, 3 Jahre 0,7 ltr. Virgin Oak 88ppm, Super Heavily Peated
Keine Bewertung
Hersteller: Bruichladdich Distillery  
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Bruichladdich Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Alter: 3 Jahre
Destilliert am: 2016
Abgefüllt am: 18.07.2019
Alkoholgehalt: 63,50 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: sehr stark
Flaschenanzahl: 12000
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5055807412285
Artikel-Nr.:7450207
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    Grundpreis: 220,72 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Kastanienbraun.

Charakter: Ein dram mit Tiefe, es lohnt sich, sich etwas Zeit zu nehmen, um ihn kennenzulernen. Größer als die Summe seiner Teile, wobei jeder dieser Teile eine eigene Geschichte hat.

Aroma:  Da gibt es Reichhaltigkeit, Schokolade, Tabak, Lagerfeuerrauch, Leder. Vanillepudding, Blaubeere, trockenes Stroh und Birnendrops.

Geschmack: Wärmend, würzig - Glühwein. Leder und Tabak, Malzzucker, Puderzucker. Alles in erdigen, torfigen Rauch gehüllt. Am Gaumen trocken.

Im Nachklang von Eiche angetrieben, Kokosnuß, Tabak, Vanille, dann Rauch. Die Zeit im Faß hat den Rauch beruhigt, da die Phenole mit der Zeit auf natürliche Weise abnehmen und der Einfluß der Eiche zunimmt.

Wow, und das in nur drei Jahren...


Ausbau: Full term French virgin oak maturation

Besonderheit: Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 12000 Flaschen.
Es wird zwar nicht herausgestellt, aber der Begriff Dialogos ist noch vorhanden.
Eine eher bescheidene tasting note für den jüngsten Octomore.

„Octomore erreicht die 10. Serie
Unsere Octomore single malts haben sich seit ihrer ersten Destillation im Jahr 2002 überkommenen Weisheiten widersetzt. Adoptiert von jenen Fans mit ruhiger Zuversicht hat Octomore im Laufe der Jahre eine engagierte Anhängerschaft hinter sich gebracht.
Nun in der 10. Serie erforschen wir ein anderes Reich von „weicherem Rauch“.
Wir bitten Sie, die Zahlen zu verwerfen und alles zu vergessen, was Sie zu wissen glauben. Erleben Sie die Flüssigkeit selbst.
Eine Offenheit für das Unerwartete wird mit seiner Kreation ermutigt, und verlangt das auch in Ihrer Wahrnehmung.
Vergiss alles über Whisky. Vergessen Sie den Octomore, den sie zu kennen glaubten. Diese Serie wird selbst den glühendsten Anhänger verunsichern. Komplex, vielschichtig und unendlich verlockend ... er stellt Instinkt über Besessenheit.
Dies ist Octomore 10.“

Was für ein markeing bla blah um auszudrücken, daß vermutlich einem Controler bei Remy Cointreau die Herstellung von 200+ ppm Malz zu teuer erschien. Das Rennen um den torfigsten malt ist damit offiziell beendet. Das wird nicht jedem "glühenden Anhänger" gefallen. Man könnte es auch einen Rückschritt nennen - oder das Eingeständnis, daß die bisherigen hohen ppm Werte nichts bringen.

"Octomore hat die Konvention immer herausgefordert. Viele vorgefasste Vorstellungen über Whisky wurden auf den Kopf gestellt, aber das vielleicht provokanteste Stigma, das noch in Frage gestellt werden muß, ist jenes, das das Alter umgibt.
Dieser dreijährige Octomore 10.4, der 2016 aus schottischer Gerste destilliert wurde, ist der jüngste, der jemals veröffentlicht wurde, und dennoch der beeindruckendste. Herraussragend aus jedem line-up von whisky Schwergewichten sind Tiefe, Gleichgewicht und Gelassenheit dieses virgin oak relaese erstaunlich.
Achtundzwanzig Fässer aus Limousin-Eiche wurden highly toasted, bevor sie zur Befüllung in Lager 12 gelangten.
Ihr hoher Tanningehalt wird durch das hohe toasting level gemildert, was einem trockenen Fruchtcharakter Platz verschafft, der tadellos rund ist."

Meine Güte, que tempora, que mores.

- Malted to 88PPM
- Distilled in 2016 from the 2015 harvest of Concerto barley
- 100% Scottish barley
- Matured entirely on Islay for three years
- Full term French virgin oak maturation
- Bottled unchill-filtered and colouring free at Bruichladdich Distillery, 63.5% alc. / vol
- Limited to 12,000 bottles

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