Kilchoman Sanaig Cask Strength 0,7 ltr.
2024 Edition

Kilchoman Sanaig Cask Strength 0,7 ltr. 2024 Edition
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Hersteller: Kilchoman Distillery  
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Kilchoman Distillery  
Typ: Single Malt  
Abgefüllt am: 02.10.2024
Alkoholgehalt: 57,80 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
EAN: 5060210707859
Artikel-Nr.:7417941
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Toffeesüße und dunkle Früchte mit roten Beeren und geräucherter Eiche.

Geschmack: Intensive Süße und gewürzte dunkle Schokolade mit Rosinen, Lakritz und wärmendem reichen Torfrauch.

Im Nachklang anhaltende Süße und Gewürze mit integriertem Rauch durch und durch.


Ausbau: a combination of both oloroso sherry hogshead finishes and fully matured casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition. NAS, keine Altersangabe. Beim Importeur läuft er unter Sanaig Cask Strength, Dark Batch, Limited Edition 2024. Dort ist auch von bourbon casks die Rede...
Einen ersten Sanaig cask strength gab es zur Begeisterung der Teilnehmer bei einem online tasting zum Fèis Ìle 2021.

"We have launched a limited number of bottles of Sanaig Cask Strength for 2024. After the success of Machir Bay Cask Strength we thought it was time that everyone had a chance to taste Sanaig at its natural best as well! This vatting uses the same recipe as our regular Sanaig bottling however, rather than reducing the strength to 46% abv, we have released a limited number of bottles at cask strength; 57.8% abv."
Sanaig ist eine Kombination aus Oloroso sherry hogshead finishes und voll in sherry casks ausgereiftem Kilchoman. Wir beziehen alle unsere sherry casks von José y Miguel Martín und die Konsistenz dieser Fässer wird bei höherer Stärke wirklich hervorgehoben. Sanaig in Faßstärke hat eine unglaubliche Kombination aus reichhaltigem Torfrauch und süßen gekochten Früchten mit einem tiefen, lang anhaltenden klebrigen Nachklang.

Seit Anfang März 2016 eine offizielle, weltweit verfügbare Abfüllung der Destillerie.
Getorft auf 50ppm Phenol und bei Erscheinen gevatted aus 4 und 5-jährigen ex-Bourbon und ex- Oloroso Sherry Fässern, mit einem höheren sherry Anteil im Vergleich zu Kilchoman Machir Bay. Die Packung in einer Art dunklem Fliederton - nein nicht dunkelweiß, das andere Flieder!
Neben der bekannten goldenen Insel Islay auf der Packung steht links ein kryptisches Sanaig NR 23669 71004... Internationale Buchten Nummer?

“Sanaig at cask strength has a fantastic balance of cooked fruits and richness from the oloroso sherry hogsheads with warming peat smoke. Since its addition to the core range in 2016 Sanaig has grown in popularity, and at its natural strength, it allows the nose and palate to shine even brighter,” Anthony Wills, Kilchoman Founder.