Kilchoman Saligo Bay 0,7 ltr.

Kilchoman Saligo Bay 0,7 ltr.
Keine Bewertung
Hersteller: Kilchoman Distillery  
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Kilchoman Distillery  
Typ: Single Malt  
Alter: ca. 5 Jahre
Destilliert am: ca. 2016
Abgefüllt am: 01.04.2021
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
EAN: 5060210700577
Artikel-Nr.:7417221
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Reiches Gold.

Aroma: Weich gekochte Früchte mit starker Vanille und Karamell, die durchkommen durch die zusätzliche Reifung in bourbon casks ???

Geschmack:
Butterscotch, Toffee, Torfrauch und sanfte Zitrusfrüchte mit einer mundfüllenden, anhaltenden Süße.

Im Nachklang
ein lange anhaltendes finish mit Torfrauch und Süße sehr evident.


Ausbau: Matured in bourbon barrels.

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour.
Ursprünglich eine travel retail Abfüllung scheint er nun ein Standard zu sein. Der Kilchoman shop kennt ihn im Mai 2021 aber nicht.

Die tasting note auf der Packung spricht von "additional aging in bourbon casks". Zusätzlich was zu was???

Den Kilchoman Saligo Bay gibt es seit 2015 exklusiv für den Travel Retail. Inzwischen wohl nicht mehr exclusiv. Gereift für fünf Jahre in ex-Bourbonfässern und mit 46,0% Vol. abgefüllt. Namensgeber ist eine malerische Bucht mit wunderschönem Sandstrand, bekannt u.a. für atemberaubende Sonnenuntergänge. Saligo Bay liegt einige Meilen westlich der Destillerie, „a small rocky inlet with golden sandy beach.“

Machir Bay ist eine der malerischen Buchten im Westen von Islay, gelegen auf der Höhe von Kilchoman, nicht weit von der distillery. Wie Saligo Bay etwas weiter nördlich und Lossit Bay ein gutes Stück weiter südlich, weist sie weite sandige Strände auf und ist wegen der westlichen Lage ein hervorragender Ort für malerische Sonnenuntergänge. Wegen starker Strömungen sollte man hier aber nicht baden gehen.

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