Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay 0,7 ltr.
95% Bourbon / 5% Sherry Cask
Collaborative Vatting selected by Weiser

Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay 0,7 ltr. 95% Bourbon / 5% Sherry Cask Collaborative Vatting selected by Weiser
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Hersteller: Kilchoman Distillery  
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Kilchoman Distillery  
Typ: Single Malt  
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: stark
Flaschenanzahl: 120
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
Artikel-Nr.:7417431
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Charakteristik:
Farbe: Gelb oder messingfarben.

Aroma: Erstaunlich süß, Citrus aber vor allem ein süß-rauchiges Aroma.

Geschmack: Wieder recht süß zu Beginn, wird dann trockener, Vanille und mit einem intensiven süß-torfigen Nachgeschmack.

Im Nachklang typisch Kilchoman mit einem lang anhaltenden finish.


Ausbau: 95% bourbon casks, 5% sherry casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition.

Ein 95/5 whisky - nur nicht 95% rye und 5% malted barley sondern ein Sondervatting als small batch.

Die „Machir Bay“ Abfüllung ist die Visitenkarte von Kilchoman Distillery, Islay’s jüngster und einzig unabhängiger Brennerei.  Vorgestellt wurde Kilchoman „Machir Bay“ erstmals 2012 und hat letztes Jahr sogleich etliche Auszeichnungen gewonnen, z.B. „Gold – Best in Class“ bei den IWSC-Awards. „Machir Bay“ erscheint in jährlichen Releases, die jedesmal etwas ältere Bestandteile enthalten.
"The Machir Bay range is our core expression, first launched in 2012 when it won the prestigious IWSC 2012 Gold Award – Best in Class. Machir Bay is a picturesque sandy beach overlooked by the Kilchoman Church just half a mile from the distillery. Unlike most Kilchoman releases Machir Bay is matured in both Bourbon barrels and Sherry casks affording it a beautiful balance of rich tropical fruit, peat smoke, light vanilla and intense sweetness. Different editions of Machir Bay have been released in 2012, 2013 and 2014."

Machir ist eine der malerischen Buchten im Westen von Islay, gelegen auf der Höhe von Kilchoman, nicht weit von der distillery. Wie Saligo Bay etwas weiter nördlich und Lossit Bay ein gutes Stück weiter südlich, weist sie weite sandige Strände auf und ist wegen der westlichen Lage ein hervorragender Ort für malerische Sonnenuntergänge. Wegen starker Strömungen sollte man hier aber nicht baden gehen.

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