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Kilchoman Fino Sherry Matured 0,7 ltr.
2023 Edition

Kilchoman Fino Sherry Matured 0,7 ltr. 2023 Edition
Keine Bewertung
Hersteller: Kilchoman Distillery  
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Kilchoman Distillery  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2018
Alter: 5 Jahre
Abgefüllt am: 17.04.2023
Alkoholgehalt: 50,00 % vol
Torfgehalt: mittel
Flaschenanzahl: 15650
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
EAN: 5060210706685
Artikel-Nr.:7417850
  • 107,50 €

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    Grundpreis: 153,57 €/Liter
  • Menge:
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  • Anzahl: 17 Artikel
Charakteristik:
Farbe: Gold.

importers note: Aroma: Eleganter, trockener Torfrauch am Anfang, öffnet sich allmählich dem unverwechselbaren fruchtigen Charakter von Kilchoman. Der deutliche Einfluß der Fino sherry Fässer sorgt für trockene, geräucherte Eiche, die mit dem Rauch des stark torfigen Kilchoman malts harmoniert. Ein anhaltendes Aroma von süßem Karamell, wenn sich der whisky zu öffnen beginnt.

Geschmack: Die Süße von Honigwabe ist sofort am Gaumen zu finden und weicht allmählich reichem Toffee und Karamell. Der Kilchoman spirit bringt kandierte Früchte und die frischen Zitrusfrüchte zusammen, die aus der Destillation stammen. Mandelblättchen und ein zarter Torfrauch bleiben durchgehend erhalten.

Ein als langanhaltend zu betrachtender Nachklang, der den malzigen spirit von Kilchoman mit dem gereiften Zitrusfruchtprofil der Fino sherry Fässer kombiniert. Ein dezenter den Mund füllender Torfrauch teilt jetzt das finish mit einem Hauch von dunkler Schokolade.


Ausbau: 20 fino sherry butts

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition 15650 Flaschen. 50ppm, Preis ohne Worte.
Das zweite Fino sherry release. Die 2020er eddition soll aus Fässern aus den Jahren 2014 und 2016 gekommen sein und war auch im Fino sherry cask durchgereift. Das erste fino sherry release für alle, es gab schon einmal davor eines für den Kilchoman Club.

"This, our second Fino Sherry Matured release, was matured for a minimum of five years in 20 fino sherry butts previously used by Bodega Jose y Miaguel Martin. Maturation in ex-fino sherry casks has given  the whisky layers of minerality, oak an maple syrup which pair nicely with the natural citrus and maritime peat smoke of Kilchoman."
Das sieht auch der Importeur so. 20 Fino Sherry Butts; 50 ppm.

"Anknüpfend an den Erfolg der ersten Ausgabe des Kilchoman Fino Sherry Matured in 2020, wurde die Reise diesjährig fortgesetzt. Für den 2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured wurden insgesamt 20 Fino Sherry Butts von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen. Mit einer Kombination von 20 Sherry Butts und einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren, entwickelt der Malt eine trockene Salzigkeit, mit einem Einfluss von grünen, frischen Früchten und dem typisch lang-anhaltenden, zarten Islay-Torfrauch."