Elements of Islay Lg11
Full Proof, Elixir Distillers, London 0,5 ltr.

Elements of Islay Lg11 Full Proof, Elixir Distillers, London 0,5 ltr.
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Hersteller: Lagavulin Distillery  
Isle of Islay
PA42 7DZ Port Ellen
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Elixir Distillers LTD.
Klosterstr. 62
10179 Berlin
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Elixir Distillers, London  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2007
Abgefüllt am: 2021
Alkoholgehalt: 54,10 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Flaschenanzahl: 1067
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 0,900 kg
EAN: 5060880920343
Artikel-Nr.:7427108
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    Grundpreis: 199,00 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Kernige Toffee-Taler Bonbons und russischer Karawanenteeblätter. Getrocknete Algen und Trockenfleisch ranken sich um saftige rote Trauben und Haferflocken.

Geschmack: Eine Carbonara mit geräuchertem Pancetta und gemörserter schwarzer Pfeffer. Ein Hauch Mandelbutter und eine Tüte Scampi Fries, gefolgt von Früchten mit einer Küstennote – pikantem Birnenchutney und frisch geöffneten Austern.

Im Nachklang knackig und lang anhaltend - cremige Brennnesselsuppe und mit Prosciutto umwickelter Spargel mit viel erdigem Rauch.


Ausbau: two barrels of 2007 Lagavulin, which was aged for 14 years, and a further two 2007 barrels, which were aged for eight years and subsequently rested in glass

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition. Alle anderen Angaben hat man sich gespart. Nur Approved by Oliver Chilton ist angegeben.
"This is a marriage of two barrels of 2007 Lagavulin, which was aged for 14 years, and a further two 2007 barrels, which were aged for eight years and subsequently rested in glass to maintain their sprightly character. This whisky displays a generous helping of coastal character, along with plenty of creamy and savoury flavours. 1067 bottles produced."
Technisch gesehen 8 Jahre alt.

Die Flaschen erinnern an Apothekerflaschen oder Laborflaschen, die Etiketten sind entsprechend. Die Namen der abgefüllten malts werden selber werden nicht genannt, die an chemische Bezeichnungen angelehnten Abkürzungen verraten aber, wo man sich befindet. Lp für Laphroaig, Ar für Ardbeg und Cl für Caol Ila. Die kleine tiefstehende Nummer benennt ist die Batch-Nummer. Die batches bestehen aus 5 bis 20 casks pro Abfüllung. Die ersten drei malts waren Ar, Lp und Cl, aber mit dem Ar muß man natürlich anfangen. Die Reihe soll aber mit weiteren Islay mals erweitert werden. Speciality Drinks Ltd ist eine Firma von Sukhinder Singh, Eigentümer von The Whisky Exchange.
Allerdings steht nun Distilled & Bottled in Scotland, Elixir Distillers, London auf dem Label. Adresse: Speciality Drinks Ltd, Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, United Kingdom, NW10 7SF. Registriert seit 13th April 2017. Direktoren sind Rajbir Sawhney und Sukhinder Sawhney.
Nicht zu verwechseln mit den Elixir Distilleries Private Limited, Hyderabad. Oder anderen Firmen die Elixir im Namen tragen.