Caol Ila 2012 9 Jahre, Cask 319465 + 319470
The Un-Chillfiltered Collection, Signatory

Caol Ila 2012 9 Jahre, Cask 319465 + 319470 The Un-Chillfiltered Collection, Signatory
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Hersteller: Caol Ila Distillery  
Isle of Islay
PA46 7RL Port Askaig
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Signatory  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2012
Alter: 9 Jahre
Destilliert am: 28.06.2012
Abgefüllt am: 03.02.2022
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,000 kg
EAN: 5021944116140
Artikel-Nr.:7417686
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Charakteristik:
Farbe: Für 9 Jahre im bourbon cask - die Farbe von frischem Weißein.

Aroma: Zitronenschale, Vanilleschote, salzige Lagerfeuerasche und gebutterte Haferkekse.

Geschmack:
Pfeffrige Hitze setzt ein, mit zusätzlichen Noten von Ingwerwurzel, die viel Wärme bringen. Salziger Torfrauch weht durch alles, mit einem Hauch von trocknendem Seegras.

Im Nachklang verkohlte Glut, rauchige Eiche, Bratapfel mit erdigen Gewürzen.


Ausbau: hogsheads, Cask Nos. 319465 + 319470

Besonderheit: vatting von zwei casks, non chill-filtered, natural colour, limited edition.

Eine un-chillfiltered edition mit einem hellblauen Frontetikett - das muß Islay sein!
Und siehe da, es ist ein 9 jähriger Caol Ila mit einer Farbe von Weißwein. Und nicht nur die Farbe ist gewöhnungsbedürftig, auch die tube ist nicht mehr Metall sondern silbern lackierter Karton. Sparmaßnahmen allenthalben.
Aber immerhin ein winziger Lichtblick an der Front für Liebhaber unabhängig abgefüllter Islay malts. Die sind in den letzten Jahren wahrlich nicht verwöhnt gewesen. Da zahlt man doch gleich viel lieber...

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