Caol Ila 2009, Winter 2018, Cask 317888
Single Cask Seasons, Kirsch Import 0,7 ltr.

Caol Ila 2009, Winter 2018, Cask 317888 Single Cask Seasons, Kirsch Import 0,7 ltr.
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Hersteller: Caol Ila Distillery  
Isle of Islay
PA46 7RL Port Askaig
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Signatory  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2009
Alter: 9 Jahre
Destilliert am: 09.2009
Abgefüllt am: 01.2019
Alkoholgehalt: 57,3 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Flaschenanzahl: 687
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
EAN: 5021944100811
Artikel-Nr.:7417072
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Charakteristik:
Farbe: Altgold.

Aroma: Kräftig, sauber wie gewohnt, etwas nach Metall und rauchig. Ein Hauch sherry schafft es durch die Torfaromen.

Geschmack: Mundfüllend, warm und wuchtig. Viel Rauch aber auch cremig und wärmend mit einem Touch von sherry. Süßer als gewohnt, erinnert hier an den 18er OB. 18 Jahre ist er aber nicht, wenig Holz aber viel Rauch, recht gut eingebunden aber, zart-fruchtig, leichte Süße und etwas Schärfe bei voller Wucht.

Im Nachklang Rauchigkeit, anhaltend natürlich, Laerfeuerrauch und eine Ahnung von Rosinen in Schokolade, rauchige Bitterschokolade allerdings.


Ausbau: refill sherry butt, Cask No 317888

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, wahrscheinlich non chill-filtered, natural colour, limited edition 687 Flaschen.

Immerhin fast 9 Jahre alt.... aber dann solche Preise?
Dieter Kirsch, Kirsch Import ist Offizieller Importeur Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. und in 28857 Syke-Schnepke zu Hause.
Dazu führt er Gordon & MacPhail, Dad's Hat Pennsylvania Rye, The New Zealand Whisky Company (Neuseeland), Sullivans Cove Single Malt Whisky aus Tasmanien (Australien) und Teerenpeli Single Malt Whisky aus Finnland.
Als Importeur kann Kirsch natürlich auch ganz gut auf die casks von Signatory zugreifen un d von dort kommen wohl auch die Eigenabfüllungen der neuen Reihe "Simply Good Whisky by Kirsch". Neu auch eine Reihe mit Namen "Single Cask Seasons".

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