Bruichladdich 2009 The Organic (KEIN BIO!!) 0,7 ltr.
Mid Coul Farms, Dalcross

Bruichladdich 2009 The Organic (KEIN BIO!!) 0,7 ltr. Mid Coul Farms, Dalcross
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Hersteller: Bruichladdich Distillery  
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Bruichladdich Distillery  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2009
Alter: 8 Jahre
Destilliert am: 2009
Abgefüllt am: 16.11.2017
Alkoholgehalt: 50,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 18000
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5055807408882
Artikel-Nr.:7490207
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Dämmerung auf nassem Sand.

Aroma: Kandierte Orange und Zitrone, wunderschön floral. Ein Touch von maritimer Würze und Citrus.

Geschmack: Köstlich cremig mit Gerstennoten stark im Vordergrund.
Im Nachklang ein hot toddy – whisky, heißes Wasser, Honig und Zitrone.


Ausbau: American oak casks from ex-Bourbon and Tennessee whiskies

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition 18000 Flaschen. In den Daten steht auch, daß er 8 Jahre alt ist. Der unpeated Bruichladdich gemacht aus Scottish barley von der Mid Coul Farms, Dalcross ist Teil der Barley Provenance Series. Was es nicht alles gibt….
Eine von Bruichladdichs storytelling ist das Brimborium das um die Gerste von Islay gemacht wird. Diese hier, geerntet 2008 und 2009 verarbeitet, stammt von einer Bio Farm auf der Insel.
Auf der homepage heißt er Bruichladdich The Organic 2009 Scottish Barley, auf der Dose und der Flasche ist von high-provenenance single estate organic barley die Rede.
„The whisky we distil from the organic barley of Mid Coul reflects the complex natural flavours of the landscape. Just as our stillmen refuse to abandon the traditional crafts of distillation in favour of automation or industrialisation, so farmer William Rose rejects the use of herbicides, pesticides and artificial fertilisers. Crop rotation is key. Our barley must take its turn in a seven year farm cycle that also produces organic cattle, sheep, oats, beans, grass, carrots, market gardening and a megawatt of green electricity. Respecting the land, the soil and the climate nourishes a genuine and thorough understanding of terroir and the results are pure Bruichladdich. Rich, complex and a fascinating expression of provenance, we can sense, feel and taste the results in the glass. Once again, land and dram united.“

Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
Grain: 100% organically grown Scottish barley.
Distillation: 2009 from 2008 harvest; a single vintage expression.
Maturation: American oak casks from ex-Bourbon and Tennessee whiskies
Aged: 8 years
Bottled At the distillery with Islay Spring water, non-chill filtered and colouring free
Strength: 50% ABV
Limited: to 18,000 bottles
Accreditation: Entire process from barley to bottle organically certified by the Biodynamic Association

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