Bruichladdich 2008 15 Jahre, Cask JJ 11232
Old Train Line, Jack Wiebers 0,7 ltr.

Bruichladdich 2008 15 Jahre, Cask JJ 11232 Old Train Line, Jack Wiebers 0,7 ltr.
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Hersteller: Bruichladdich Distillery  
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Jack Wiebers Whisky World
Wiener Straße 22
10999 Berlin
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Jack Wiebers  
Whiskytyp: Single Malt  
Jahrgang: 2008
Alter: 15 Jahre
Destilliert am: 05.2008
Abgefüllt am: 05.2023
Alkoholgehalt: 59,60 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 199
Inhalt: 0,700 Liter
Artikel-Nr.:7460608
  • 249,50 €

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    Grundpreis: 356,43 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Kupfern.


Ausbau: Rivesalte wine cask, Cask No. JJ 11232

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 199 Flaschen.
Rivesalte ? Rivesaltes wine cask.
Rivesaltes als Weinbaugebiet benannt nach dem Ort Rivesaltes, hat den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée. In 86 Gemeinden des Départements Pyrénées-Orientales und neun Gemeinden des Départements Aude werden insgesamt ca. 10.000ha Wein auf steinigen Terrassen angebaut. Es wird überwiegend gespriteter Likörwein, Vin Doux Naturel (deutsch: natürlich süßer Wein) erzeugt. Ähnlich dem Verfahren für süßen Port, sherry oder Madeira usw. wird bei der Weinherstellung seine Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt, um die gewünschte natürliche Süße und biochemische Stabilität zu erreichen.

Die 2001 wiederbelebte Bruichladdich distillery hat angeblich als ersten whisky Durchlauf der reaktivierten stills einen heavily peated run gemacht, so wie er wohl im Gründungsjahr gemacht wurde. Später hat head distiller Jim McEwan differenziert in Bruichladdich, Port Charlotte mit 40ppm und Octomore mit 80ppm plus.
In diesen ersten Jahren wurden auch einzelne casks und cask Optionen an jeden verkauft, der welche haben wollte. Das brachte dringend nötiges Kapital zum Betrieb der distillery.