North British 1989 26 Jahre, Single Grain
The Sovereign, Hunter Laing & Company Ltd. 0,7 ltr.

North British 1989 26 Jahre, Single Grain The Sovereign, Hunter Laing & Company Ltd. 0,7 ltr.
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Hersteller: North British Distillery  
9 Wheatfield Road
EH11 2PX Edinburgh
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Lowlands  
Abfüller: Hunter Laing & Company  
Typ: Single Grain  
Jahrgang: 1989
Alter: 26 Jahre
Destilliert am: 09.1989
Abgefüllt am: 09.2015
Alkoholgehalt: 63,10 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 199
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
EAN: 5060354251157
Artikel-Nr.:7460633
  • 126,48 €

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    Grundpreis: 180,68 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Helles Gold.

bottlers note: Aroma: Leicht parfümig mit Noten von Vanille, Zitrone und Zuckerguß

Geschmack: Eine Offenbarung, sehr süß und cremig mit Orangen, Zitronen und einem floralen Einfluß.

Im Nachklang cremig und lange andauernd, mit Noten sowohl von süßen als auch würzigen Anteilen.


Ausbau: Refill Hogshead,  Cask REF: 11372

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 199 Flaschen.
1885 wurde diese grain distillery am westlichen Rande Edinburghs in ländlicher Umgebung gegründet. Heute liegt sie im Herzen eines großen Industriegebietes. Andrew Usher, William Sanderson und John M. Crabbie, alles keine unbekannten Namen in der whisky Geschichte, entschieden sich für diesen Standort um die The North British Distillery Company Limited zu gründen.
Bevorzugt wurde der Standort wegen seines Zugangs zu Unmengen von Wasser aus den nahegelegenen Pentland Hills über den Union Canal. Daneben gab es eine Bahnlinie, die in Victorianischer Zeit für Industrieansiedlungen praktisch unverzichtbar war. Und dann verlief auch noch die relativ neue städtische Abwasserleitung nur 100 yards an dem Getreidefeld vorbei und die umliegenden Farmer und Milchbauern waren dankbare Abnehmer für die Getreideabfälle aus dem Destillationsprozeß.
Mit diesem Neubau wollten die oben geannten unabhängigen blender und whisky Lieferanten sich ihren eigene Quelle für qualitativ hochwertigen grain spirit sichern.
Sie gehört heute zu 50% Diageo und zu 50% der Edrington Group in der Lothian Distillers holding company.