Blended Whisky

Charakteristik:
bottlers note: Geschmack: Eine kühner und doch geschmeidiger blend voller lebendiger Fruchtaromen. Üppige Noten von Himbeerkonfitüre und Brombeerkuchen verschmelzen mit reicher, honigsüßer Tiefe, während Feigen, Pflaumen und Maraschinokirschen zusätzliche Nuancen verleihen.
Im Körper vielschichtig und reichhaltig, abgerundet durch eine samtig-weiche Textur.

Im Nachklang ein Hauch von Gewürzen und ein zarter Anklang von Rauch runden dieses unvergessliche Geschmackserlebnis ab.

Eine zweite Meinung: Aroma: Ein Hauch von Granatapfel, leicht sauren Kirschen und ein Hauch von Pflaumen. Auch geröstete Eiche und ein Hauch von Torfrauch. Vielleicht etwas schwarze Johannisbeermarmelade am Ende.

Geschmack: Eine leichte Rauchnote rundet das Gesamterlebnis ab. Dann ein Hauch von mazerierten Orangenspalten, Honig und schwarzem Pfeffer. Wieder Splitter von schwarzer Johannisbeere, aber auch Pflaumen.

Im Nachklang eher rechtkurz bis mittellang. Ein Hauch von Schokolade, aber auch geröstete Eiche und gedünstete Beeren.


Ausbau: matured in red wine casks, Oloroso sherry casks, Pedro Ximénez sherry casks and ex-bourbon barrels

Besonderheit: Gefiltert, gefärbt.
Erschienen im global März 2025, in verschiedenen Märkten schon 2024, kommt man selbst aus dem Gedächtnis inzwischen spielend auf mehr als 30 Varianten vom Johnnie Walker. Was macht da eine mehr?

Johnnie Walker Black Ruby ist eine fruchtige Interpretation des legendären Black Label. Der Blended Scotch Whisky wurde von Master Blender Dr. Emma Walker kreiert, die 2022 die Leitung übernahm. Ziel war es, einen vollmundigen, süßen und vielseitigen Whisky zu kreieren, der die charakteristische Milde der Marke bewahrt.
Der Blend basiert auf whiskies matured in red wine casks, Oloroso sherry casks, Pedro Ximénez sherry casks and ex-bourbon barrels.
Diese Kombination liefert Aromen von Himbeermarmelade, Brombeerkuchen, Feigen, Pflaumen, Honig und einer leichten Rauchnote. Der Rauch ist leichter als beim Black Label, wodurch die Frucht im Mittelpunkt steht.
Black Ruby ist nun fester Bestandteil des Johnnie Walker Sortiments.
Das Geschmacksprofil des Johnnie Walker Black Ruby wird durch die Verwendung von first-fill red wine casks geprägt, insbesondere solchen, die mit spirit aus Roseisle gefüllt sind. Auch ex-bourbon casks, Pedro Ximénez casks und Oloroso sherry casks wurden verwendet. Wichtig ist, wir reden hier von einer vollständigen Reifung. Merkt man aber nicht. Die Auguren sagen, das gesamte Herz des blends komme aus der Großdestillerie Rosseisle.
Johnnie Walker hat Black Ruby als vielseitigen Drink designed. Er schmeckt pur, auf Eis oder in Cocktails.
Pur genippt, entfaltet er seine volle Wirkung mit seinen marmeladigen Fruchtaromen. Die Süße der wine und sherry casks kommt durch, begleitet von einem sanften Rauch im Hintergrund. Eis mildert die Fülle und macht den Drink erfrischender, besonders bei wärmerem Wetter.
Die Marke lädt auch zum Mixen ein. Sein beeriger Charakter macht sich gut in Cocktails.
Der Black Ruby Tonic wird mit Tonic Water und einer Zitrusnote gemischt und ergibt ein leichtes, prickelndes Getränk. Der Black Ruby Ramble ist ein Brombeer Drink mit frischen Beeren und Zitrone.

Wo steht der neue? Black Label ist der Klassiker. Es ist ein 12 Jahre alter Blend, der Malzsüße, leichte Frucht und sanften Rauch ausbalanciert. Er ist bekannt für seine Sanftheit und Vielseitigkeit.
Double Black sorgt für mehr Rauch. Die Verwendung torfigerer Malze und extra ausgebrannter Fässer sorgt für einen kräftigeren Geschmack. Man findet mehr Lagerfeuer und Würze, mit weniger Betonung auf Frucht.
Black Ruby verfolgt den umgekehrten Ansatz. Er reduziert den Rauch und fügt Schichten von Beerensüße hinzu. Der Einfluss von Rotwein und Sherryfässern bringt Himbeermarmelade, Feigen und Pflaumen in den Vordergrund. Das Ergebnis ist ein reichhaltigeres, dessertartiges Profil......