Slyrs 12 Jahre 0,7 ltr.

Slyrs 12 Jahre 0,7 ltr.
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Hersteller: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG  
Bayrischzeller Straße 13
83727 Schliersee
Deutschland
Land: Deutschland  
Region: Oberbayern  
Abfüller: Slyrs Destillerie  
Typ: Single Malt  
Alter: 12 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 4,400 kg
EAN: 4250826902743
Artikel-Nr.:7499519
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    Grundpreis: 146,00 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Klar und goldgelb.

Aroma: Würzig-milde Töne wie Vanille, Karamell, Honig und Zimt dominieren, werden unterstrichen vom Duft reifer Birnen und Aprikosen, zudem nimmt die Nase noch einen Hauch von Rauch, Holz, Muskat und Estragon auf.

Geschmack: Angenehm weiche Struktur mit komplexen Aromen von Orangen und Salted Caramel.

Im Nachklang lang und komplex mit gut eingebundenen Aromen reifer Früchte.


Ausbau: Refill Slyrs Fässer, die für die ersten dreijährigen Versionen geleert wurden.

Besonderheit: Keine Angaben zur Abfüllung oder Färbung. Limited edition.
Die Angaben auf der homepage von Slyrs sind mager.

2016 gab es die zweite Auflage des Slyrs 12 Jahre, inzwischen ein Standard.

"Unser Slyrs Aged 12 Years in der hochwertigen Premiumverpackung mit Magnetverschluss. Der perfekte Genuss!
– Single Malt Whisky, 12 Jahre gereift für absolute Perfektion Schon der Slyrs Classic ist nach drei bis sechs Jahren im Fass so gut ausgereift, dass er die Liebhaber und Kenner begeistert und mit zahlreichen Auszeichnungen bedacht wurde. Die 12-jährige Version ist folglich absolut perfekt mit ihrem voll ausgebildeten Aroma – ein wertvolles Meisterstück für besondere Anlässe im Leben eines wahren Genießers."

Am Anfang sei auch gar nicht klar gewesen, ob es tatsächlich jemals einen 12 jährigen Slyrs geben wird. Weiter ist die Rede davon, daß von ursprünglich 220 ltr. pro Faß nur noch 160 ltr. übriggeblieben waren. Ab 2006 reiften sie jedenfalls im extra gebauten Faßlager der Destillerie in Neuhaus. Nur 1000 Flaschen waren ´bei der ersten Auflage für den freien Verkauf, weitere 1000 gingen an den Großhandel. Übertrieben wie der Preis war auch der Holzklotz aus massiver Eiche, reine Materialverschwendung. Wenigstens war eine Miniatur enthalten, wenn man das Spekulationsobjekt selbst nicht anfassen will.

Das Lantenhammer Stammhaus, das vor über 20 Jahren den Grundstein für die Slyrs Destillerie gelegt hatten und die Slyrs Destillerie gehen ab 01.02.2022 getrennte Vertriebswege.