Glen Els 2011 – 2017 5 Jahre
Gently Woodsmoked
Banyuls Casks 0,7 ltr.

Glen Els 2011 – 2017 5 Jahre Gently Woodsmoked Banyuls Casks 0,7 ltr.
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Hersteller: Hercynian Distilling Co.  
Elsbach 11A
37445 Walkenried - Zorge
Deutschland
Inverkehrbringer:Wein- und Getränke-Welt Weiser
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Deutschland  
Region: Harz  
Abfüller: Hammerschmiede Spirituosen  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2011
Alter: 5 Jahre
Destilliert am: 2011
Abgefüllt am: 2017
Alkoholgehalt: 50,30 % vol
Torfgehalt: deutlich
Flaschenanzahl: 777
Inhalt: 0,700 Liter
Artikel-Nr.:7481375
  • 79,50 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 113,57 €/Liter
  • Menge:
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Dunkler Bernstein.
Aroma: Die erste Nase beginnt mit einer rosinigen und pflaumigen Süße und satten (minimal trockenen) Nussnoten. Danach folgen Schritt für Schritt sanfter Rauch, Früchtekuchen, Karamellnoten, Eiche und Nusskrokant.
Geschmack: Der Geschmack beginnt vergleichsweise zugänglich, ohne aber Tiefe vermissen zu lassen. Noten von Schokorosinen, karamellisiertem Honig und einer guten Portion Räucherspecks lassen das Aromenfeuerwerk beginnen - salzig und süß zugleich. Anschließend folgen leicht fruchtige Pralinen mit Nüssen und dezente Eichenaromen. Zum Ende hin macht sich die in der Nase schon wahrgenommene Zwetschgennote breit, gleichzeitig vermehrt Vanillenoten und etwas Mokka. Der Geschmack hält sich lange im Mund und versprüht auch noch nach ein paar Minuten seinen Charme.
Die Zugabe von Wasser nach Gutdünken kann, muss aber nicht erfolgen.
       
Ausbau: Cask Types: Banyuls - Grenache

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition 777 Flaschen.
"Ein Jahr im Zeichen der Gently Woodsmoked Malts - was bedeutet das für den Glen Els?
Ganz einfach - geniale Fassauswahl, aromatische Destillate und famose Aromen. Naja, vielleicht ist es auch nicht ganz so einfach wie wir das dargestellt haben, doch im Kern funktioniert es auf diese Art.
The Glen Els wäre ohne (z.T. selbstverständlich lange im Voraus geplante) Innovationen nicht The Glen Els.
Daher haben wir vor über 5 1/2 Jahren - sicherlich auch mit einer guten Portion Eigeninteresse, denn neue Geschmacksrichtungen tragen immer viele Chancen in sich - einen aromenreichen Traum realisiert. Die Reifung eines Glen Els Woodsmoked Malts vom ersten bis zum letzten Tag in einem Banyuls-Fass.
Banyuls, der Vin Doux Naturel (Likörwein) aus der Gegend rund um die Stadt Banyuls-sur-mer ist aromatisch sehr intensiv, so dass auch die Fässer einzigartige Aromen von trockenen Rosinen, Backpflaumen, Karamell, fruchtigem Honig, Meersalz und pikant nussiger Würze in sich tragen."

Cask Type:
Banyuls - Grenache

Malt: 35% Woodsmoked, 65% Regular

Reifung: 2011 - 2017

Cask Strength: 50,3%vol.

Trinkstärke: 50,3%vol.

Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured


Wichtige Angaben EU VO 1169/2011:
Das Produkt enthält folg. mögliche Allergene: keine
Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker.
Das Produkt enthält Alkohol und ist für Jugendliche unter 18 Jahren nicht geeignet.