Teeling Blackpitts Peated Irish Single Malt 0,7 ltr.
Big Smoke, Cask Strength
| Hersteller: | Teeling Whiskey Co. 12 Newmarket Dublin 8 Irland |
| Land: | Irland |
| Region: | Dublin |
| Abfüller: | The Teeling Whiskey Co. |
| Whiskytyp: | Single Malt |
| Alkoholgehalt: | 56,50 % vol |
| Torfgehalt: | deutlich |
| Flaschenanzahl: | 8400 |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,400 kg |
| EAN: | 5391523278980 |
| Artikel-Nr.: | 7481606 |
- 71,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Ausgeprägte Lagerfeuer-rauchige Erdigkeit mit unterschwelligen Noten von Obstgartenfrüchten und Ahornsirup.
Geschmack: Verkohlter Apfel und Birnenfruchtnoten sind mit lebhaftem Torfrauch, Salz und Lavendel verwoben.
Im Nachklang trockene Holzwürze, die verblaßt zu einem langen rauchigen, wohlschmeckenden finish.
Eine zweite Meinung: Aroma: Rauch mit vollem Geschmack, mit einer rußigen Seite und etwas brennendem Gummi. Lagerfeuer am Strand. Dann Holzkohlenasche, sowie etwas verbrannte Kräuternoten und Gewürznelke. Etwas getrocknete Apfel- und Orangenschalen im Hintergrund, sowie ein vager Hauch von gerösteter Ananas.
Geschmack: Viel Rauch, gemischt mit rohem Mezcal und einem Hauch von allen Gewürzen. Dann kommen etwas verbrannte Ananas und geschmorte Birnen heraus. Irgendwie ist da eine metallische / kupferige Note und ein duftiger Hauch von Lavendel... nun ja. Noten von Lakritze und Karamellsüße gegen Ende.
Im Nachklang lang und rußig, auf verbrannten Gräsern, geröstetem Malz und einem Hauch Salz.
Ausbau: ex-bourbon casks
Besonderheit: non chill-filtered, small batch. Zur Färbung keine Angabe. Limited edition 8400 Flaschen.
"Da die Hauptstadt Dublin liebevoll „The Big Smoke“ genannt wird und gleichbedeutend mit den ikonischen Poolbeg-Schornsteinen ist, die ihre Skyline dominieren, ist diese Bild die perfekte Darstellung für unsere Abfüllung in Faßstärke unseres Blackpitts Peated Single Malt.
Diese einzigartige Abfüllung wird in Dublin in der Teeling Whisky Distillery destilliert und ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern gereift, bevor sie mit 56,5 % ohne Kühlfiltration abgefüllt wird. Dadurch entsteht ein wirklich einzigartiger Geschmack von herzhaftem BBQ-Rauch, frischen Früchten und Ahornsirup-Süße, wodurch ein unkonventioneller irischer Whiskey mit wahrem Charakter entsteht."
Das peated malt für den ersten Blackpitts wurde von Glenesk aus Schottland geliefert und hatte einen Torfgehalt von 55 PPM. Übrig bleiben davon ca. 15 PPM im Endprodukt. Der Whiskey wurde dreifach destilliert.
Inspiriert ist der whiskey von dem alten alten Blackpitts-Gebiet direkt hinter der neuen Teeling Whisky Distillery in Newmarket im alten Liberties-Gebiet von Dublin City. Es war dieses Gebiet ein Synonym für viele Industrien und insbesondere Mälzereien.
In Blackpitts befanden sich traditionell einige der größten malting houses Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Mälzens erzeugt das resultierende peated malt ein charakteristisches Rauchgeschmacksprofil, das die Signatur eines peated single malt darstellt. Was den Teeling Blackpitts jedoch so einzigartig macht, ist der dreifache Destillationsprozess, der einen Teil des medizinischen Charakters reduziert, den man bei einem traditionellen schottischen peated single malt erhalten würde, und es den charakteristischeren BBQ Aromen eher erlaubt, zu leuchten.
"We are delighted to announce the release of a new expression of Teeling Whiskey and our second release of Peated Single Malt, Blackpitts Cask Strength. This continues our journey and builds on the reputation in crafting unique and interesting expressions of Irish whiskey that explore the full spectrum of flavours that it can offer. Blackpitts Peated Single Malt is some of the very limited offerings of Peated Single Malt from Ireland and helps revive an ancient way of making Irish whiskey, using smoke created by burning peat or turf, as it is widely known, while malting the barley.
Our Distillery is located in the heart of Dublin city or the “Big Smoke” as it also affectionately known. Dublin’s skyline is synonymous with the iconic Poolbeg chimneys, a reminder of its modern and ancient industrial roots and are reflected on the back of the bottle of this new release. Now a new “Big Smoke” is born with a special Cask Strength bottling of our Award-Winning Teeling Blackpitts Peated Single Malt. Double distilled from heavily peated malted barley and exclusively matured in ex-bourbon barrels creates a very distinct, full flavour smoke experience which is very different to even the first Teeling Blackpitts bottling. This 56.5% ABV bottling is very limited with only 8,400 bottles available in this first release."
Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie. 2014 wollte die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnen und somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt bringen. Diese ansehnliche Menge an Geschichte versuchen Flasche und Etikett zu tranportieren. "Since 1782" flankiert einen Phoenix der aus einer pot still aufsteigt.
Es gab in Dublin keinerlei Destillation mehr seit den 1970ern und Jack Teeling hat vor diese Kunst wiederzubeleben. Damit kehrt The Teeling Whiskey Brand, die Marke Teeling nach 231 Jahren nach Dublin zurück.
Am 09.06.2015 die Teeling Whiskey Company offiziell ihre nagelneue 10 Millionen € teure Irish whiskey distillery eröffnet. Die erste wieder in Dublin seit mehr als 125 Jahren.
Zu Hause am Newmarket Square in The Liberties verfügt die Teeling Whiskey Distillery natürlich über ein visitors centre mit tasting tours, ein Café, eine Bbar, private Event Räume und natürlich den unvermeidlichen gift shop.
Ausgestattet mit 3 copper pot stills hat sie eine Kapazität von 500000 Litern whiskey jährlich die alle in Teeling Marken wandern sollen. Die ersten Pläne wurden im Januar 2014 vorgestellt und schon im März 2014 wurden die stills zum ersten Mal geheizt um Teeling’s whiskey spirit zu liefern. Sie ist eine Art Reinkarnation einer originalen Teeling distillery die schon im 18. Jahrhundert in dieser Gegend Irish whiskey machte. Gebaut von ca. 100 Menschen soll sie im Betrieb 30 Arbeitsplätze dauerhaft bieten.
“Today is a momentous day in the history of our company and something we have been working towards for the last three years,” said Jack Teeling, founder of TWC who runs the company in collaboration with his brother Stephen.
“We are delighted to officially open our brand new distillery and bring back the tradition of distilling to Dublin. We are also looking forward to opening our doors to our first official visitors this weekend and we’re confident that our distillery will become a must-visit destination for tourists to Dublin from all over the world.”
bottlers note: Aroma: Ausgeprägte Lagerfeuer-rauchige Erdigkeit mit unterschwelligen Noten von Obstgartenfrüchten und Ahornsirup.
Geschmack: Verkohlter Apfel und Birnenfruchtnoten sind mit lebhaftem Torfrauch, Salz und Lavendel verwoben.
Im Nachklang trockene Holzwürze, die verblaßt zu einem langen rauchigen, wohlschmeckenden finish.
Eine zweite Meinung: Aroma: Rauch mit vollem Geschmack, mit einer rußigen Seite und etwas brennendem Gummi. Lagerfeuer am Strand. Dann Holzkohlenasche, sowie etwas verbrannte Kräuternoten und Gewürznelke. Etwas getrocknete Apfel- und Orangenschalen im Hintergrund, sowie ein vager Hauch von gerösteter Ananas.
Geschmack: Viel Rauch, gemischt mit rohem Mezcal und einem Hauch von allen Gewürzen. Dann kommen etwas verbrannte Ananas und geschmorte Birnen heraus. Irgendwie ist da eine metallische / kupferige Note und ein duftiger Hauch von Lavendel... nun ja. Noten von Lakritze und Karamellsüße gegen Ende.
Im Nachklang lang und rußig, auf verbrannten Gräsern, geröstetem Malz und einem Hauch Salz.
Ausbau: ex-bourbon casks
Besonderheit: non chill-filtered, small batch. Zur Färbung keine Angabe. Limited edition 8400 Flaschen.
"Da die Hauptstadt Dublin liebevoll „The Big Smoke“ genannt wird und gleichbedeutend mit den ikonischen Poolbeg-Schornsteinen ist, die ihre Skyline dominieren, ist diese Bild die perfekte Darstellung für unsere Abfüllung in Faßstärke unseres Blackpitts Peated Single Malt.
Diese einzigartige Abfüllung wird in Dublin in der Teeling Whisky Distillery destilliert und ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern gereift, bevor sie mit 56,5 % ohne Kühlfiltration abgefüllt wird. Dadurch entsteht ein wirklich einzigartiger Geschmack von herzhaftem BBQ-Rauch, frischen Früchten und Ahornsirup-Süße, wodurch ein unkonventioneller irischer Whiskey mit wahrem Charakter entsteht."
Das peated malt für den ersten Blackpitts wurde von Glenesk aus Schottland geliefert und hatte einen Torfgehalt von 55 PPM. Übrig bleiben davon ca. 15 PPM im Endprodukt. Der Whiskey wurde dreifach destilliert.
Inspiriert ist der whiskey von dem alten alten Blackpitts-Gebiet direkt hinter der neuen Teeling Whisky Distillery in Newmarket im alten Liberties-Gebiet von Dublin City. Es war dieses Gebiet ein Synonym für viele Industrien und insbesondere Mälzereien.
In Blackpitts befanden sich traditionell einige der größten malting houses Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Mälzens erzeugt das resultierende peated malt ein charakteristisches Rauchgeschmacksprofil, das die Signatur eines peated single malt darstellt. Was den Teeling Blackpitts jedoch so einzigartig macht, ist der dreifache Destillationsprozess, der einen Teil des medizinischen Charakters reduziert, den man bei einem traditionellen schottischen peated single malt erhalten würde, und es den charakteristischeren BBQ Aromen eher erlaubt, zu leuchten.
"We are delighted to announce the release of a new expression of Teeling Whiskey and our second release of Peated Single Malt, Blackpitts Cask Strength. This continues our journey and builds on the reputation in crafting unique and interesting expressions of Irish whiskey that explore the full spectrum of flavours that it can offer. Blackpitts Peated Single Malt is some of the very limited offerings of Peated Single Malt from Ireland and helps revive an ancient way of making Irish whiskey, using smoke created by burning peat or turf, as it is widely known, while malting the barley.
Our Distillery is located in the heart of Dublin city or the “Big Smoke” as it also affectionately known. Dublin’s skyline is synonymous with the iconic Poolbeg chimneys, a reminder of its modern and ancient industrial roots and are reflected on the back of the bottle of this new release. Now a new “Big Smoke” is born with a special Cask Strength bottling of our Award-Winning Teeling Blackpitts Peated Single Malt. Double distilled from heavily peated malted barley and exclusively matured in ex-bourbon barrels creates a very distinct, full flavour smoke experience which is very different to even the first Teeling Blackpitts bottling. This 56.5% ABV bottling is very limited with only 8,400 bottles available in this first release."
Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie. 2014 wollte die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnen und somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt bringen. Diese ansehnliche Menge an Geschichte versuchen Flasche und Etikett zu tranportieren. "Since 1782" flankiert einen Phoenix der aus einer pot still aufsteigt.
Es gab in Dublin keinerlei Destillation mehr seit den 1970ern und Jack Teeling hat vor diese Kunst wiederzubeleben. Damit kehrt The Teeling Whiskey Brand, die Marke Teeling nach 231 Jahren nach Dublin zurück.
Am 09.06.2015 die Teeling Whiskey Company offiziell ihre nagelneue 10 Millionen € teure Irish whiskey distillery eröffnet. Die erste wieder in Dublin seit mehr als 125 Jahren.
Zu Hause am Newmarket Square in The Liberties verfügt die Teeling Whiskey Distillery natürlich über ein visitors centre mit tasting tours, ein Café, eine Bbar, private Event Räume und natürlich den unvermeidlichen gift shop.
Ausgestattet mit 3 copper pot stills hat sie eine Kapazität von 500000 Litern whiskey jährlich die alle in Teeling Marken wandern sollen. Die ersten Pläne wurden im Januar 2014 vorgestellt und schon im März 2014 wurden die stills zum ersten Mal geheizt um Teeling’s whiskey spirit zu liefern. Sie ist eine Art Reinkarnation einer originalen Teeling distillery die schon im 18. Jahrhundert in dieser Gegend Irish whiskey machte. Gebaut von ca. 100 Menschen soll sie im Betrieb 30 Arbeitsplätze dauerhaft bieten.
“Today is a momentous day in the history of our company and something we have been working towards for the last three years,” said Jack Teeling, founder of TWC who runs the company in collaboration with his brother Stephen.
“We are delighted to officially open our brand new distillery and bring back the tradition of distilling to Dublin. We are also looking forward to opening our doors to our first official visitors this weekend and we’re confident that our distillery will become a must-visit destination for tourists to Dublin from all over the world.”
