Jack Ryan 11 Jahre Rum Cask Reserve 0,7 ltr.
Haddington, Single Malt

Jack Ryan 11 Jahre Rum Cask Reserve 0,7 ltr. Haddington, Single Malt
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Hersteller: Ryan's Beggars Bush  
115A Haddington Rd
Dublin 4
Irland
Land: Irland  
Region: Dublin  
Abfüller: The Teeling Whiskey Co.  
Typ: Single Malt  
Alter: 11 Jahre
Destilliert am: ca. 2008
Abgefüllt am: 2019
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 3500
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
EAN: 5391515830943
Artikel-Nr.:7451627
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    Grundpreis: 128,50 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Tiefe Orange Marmelade.

Aroma: Zimt, Ingwer, mit einer leichten Prise Muskatnuß über einer Schüssel braunem Zucker. Der süße Rum spielt mit einigen sprühenderen, harzigeren Elementen in dem Destillat und einer leicht staubigen Trockenheit aus der Eiche. Eine süße Nase, aber eher eine Bäckerei als eine Süßigkeiten-Süße und mit gerade genug spritzigem Gras, das den Rum unterbricht, um das ganze Spiel interessant zu halten.
Mit etwas Wasser beginnt der Ingwer mit der Eiche zu etwas zwischen Zimtgebäck und frisch geschälter Rinde zu verschmelzen.

Geschmack: Goldenbraun, Textur wie Sonne ... Demerara-Zucker, warmer Ahornsirup und altmodischer Rum.
Etwas Wasser führt zu Honigwabe, Muskat- und dick mit Honig bestrichenen Graham-Cracker, glorios mit etwas prickelndem Harz und dem gemähten Gras aus den Aromen, die das alles würzig halten.

Im Nachklang
alte staubige Dielen, Ingwerkekse und etwas echter Ingwer halten die bekannten Noten nach braunem Zucker spritzig.


Ausbau: Matured in 1st fill ex-bourbon casks, finish in old Rum casks 

Besonderheit: Wahrscheinlich non chill-filtered, natural colour, limited edition 3500 Flaschen.
small batch und etwas größer Whiskey Finishers steht auf dem label. Vom Beggar's Bush steht nichts, dafür groß nur Haddington, nicht mehr Haddington Road, Dublin.
Er ist Teil der Generation Trilogy mit dem Toomevera und dem Finisher's Touch.

"Jack Ryan – Toomevara, the first of the Generation Trilogy, 3,500 numbered bottles signed by Eunan Ryan, abv 46%, matured in Bourbon, finished in Calvados through a collaboration with Château du Breuil."
Jack Ryan Whiskey Company plans further small-batch premium single malt releases, expertly finished as ever – the Ryan way – as the family tradition enters its next generations.

Jack Ryan's pub is a famous old Dublin established on Haddington Road, it is also known by many locals as Beggars Bush.
Den Pub gibt es da seit 1803 und seit über 100 Jahren, seit 1913 sind die Ryans hier zu Hause. Lange Jahre wurde hier der pub und ein traditional grocers shop, ein Lebensmittelladen als Einheit betrieben.
Zu dieser Zeit wurde auch ein eigener malt whiskey abgefüllt und verkauft, der von der alten DWD distillery on Jones Road kam.
Diesen whiskey hat die Familie Ryan als limited edition recreation der Eigenmarke 2013 zur Feier des 100. Jahres als Ryan’s Beggars Bush wieder erstehen lassen, die DWD Distillerie ist lange Geschichte, seit 1946.