Hyde No. 7 Presidents Cask 0,7 ltr.
Single Malt, Sherry Cask Matured

Hyde No. 7 Presidents Cask 0,7 ltr. Single Malt, Sherry Cask Matured
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Hersteller: Hyde Irish Whiskey  
Bonded Warehouse
Sitecast, Little Island
County Cork
Irland
Land: Irland  
Region: Dundalk  
Abfüller: Hibernia Distillers  
Typ: Single Grain  
Abgefüllt am: 2018
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 5000
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,800 kg
EAN: 5391528960378
Artikel-Nr.:7417048
  • 38,75 €

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    Grundpreis: 55,36 €/Liter
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Charakteritik:
Farbe: Kupfergold-Bronze.

bottlers note: Aroma: Zunächst süße üppige Sherry Noten, gekochte Früchte, Trauben, Orangen. Es entwickelt sich eine Würze mit Aromen von gebrannten Mandeln und Röstkaffee im Hintergrund.

Geschmack: Würzig-nussig, Paranuß, Mandeln, Chillischokolade und Gewürze.

Im Nachklang wiederum fruchtig und cremig mit Wildhonig, Feige und Früchtekompott abgerundet mit einer pikanten Note von rosa Pfeffer.


Ausbau: toasted first fill vintage bodega sherry casks

Besonderheit: Triple distilled, non chill-filtered, zur Färbung keine Angabe, limited edition 5000 Flaschen.

Die Auguren sagen, es handle sich um whiskey aus Cooley Beständen.... allerdings steht triple distilled auf dem label, das spricht nicht für Cooley.

Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1922. Zu seinen Ehren hieß die erste Hibernia Distillers Abfüllung „Hyde No. 1 – The Presidents Cask“.

Conor Hyde ist der managing director von Hyde Whiskey in Skibereen, in West Cork, bzw. Alan und Conor Hyde sind Besitzer von Hibernia Distillers, die man gegenwärtig als unabhängige Abfüller bezeichnen könnte.
Dort in West Cork sind sie zwar neu, aber bei weitem nicht alleine. Ihr erster whiskey No. 1 President's Cask war ein 10 jähriger Cooley single malt gereift in first fill flame charred Kentucky bourbon casks und finished in vintage sherry casks. Hyde glaubt, in etwa 5 Jahren whiskey aus eigenen stills verkaufsfertig zu haben.

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