Hyde No. 12, Bourbon & Sherry Cask Matured 0,7 ltr.
Single Pot Still Irish Whiskey
| Hersteller: | Hyde Irish Whiskey Bonded Warehouse Sitecast, Little Island County Cork Irland |
| Land: | Irland |
| Region: | Midleton County Cork |
| Abfüller: | Hibernia Distillers |
| Typ: | pure pot still |
| Alter: | ca. 5 Jahre |
| Destilliert am: | ca. 2016 |
| Abgefüllt am: | 01.2022 |
| Alkoholgehalt: | 46,00 % vol |
| Torfgehalt: | deutlich |
| Flaschenanzahl: | 5000 |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,800 kg |
| EAN: | 5391528960675 |
| Artikel-Nr.: | 7417336 |
- 39,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteritik:
Farbe: Hellgold.
Aroma: Leicht würzig in der Nase, mit etwas Fruchtigkeit, gefolgt von einer Honig-Eichen Süße.
Geschmack: Cremig und doch würzig mit Ingwer, Zimt, Muskatnuß, die in einem Vanille-Honig finish gipfelt.
Im Nachklang ein langes, cremiges und keksartiges finish, das von der originalen Gerste und Hafer mash bill stammt.
Ausbau: stark ausgebrannte ex-bourbon casks, "alligator casks" genannt und dann in ex-Oloroso sherry casks
Besonderheit: non chill-filtered, zur Färbung keine Angabe, limited edition 5000 Flaschen.
Laut Internet matured for at least 5 years in 200 litre, alligator flame charred, ex-Bourbon, white oak casks, sourced from a Bourbon distillery in Kentucky.
Ein triple distilled pure pot still whiskey und mit 46% abgefüllt. Er entstand aus einer traditionellen mash bill von malted and unmalted barley and oats, Hafer, triple distilled in pot stills. Gereift zuerst ins stark ausgebrannten ex-bourbon casks, "alligator casks" genannt und dann in ex-Oloroso sherry casks.
Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1922. Zu seinen Ehren hieß die erste Hibernia Distillers Abfüllung „Hyde No. 1 – The Presidents Cask“.
Dieser trägt das Jahr 1893 auf dem Label, Erinnerung an die Hochzeit von Douglas Hyde mit der aus Deutschland stammenden Lucy Kurtz.
Conor Hyde ist der managing director von Hyde Whiskey in Skibereen, in West Cork, bzw. Alan und Conor Hyde sind Besitzer von Hibernia Distillers, die man gegenwärtig als unabhängige Abfüller bezeichnen könnte.
Dort in West Cork sind sie zwar neu, aber bei weitem nicht alleine. Ihr erster whiskey No. 1 President's Cask war ein 10 jähriger Cooley single malt gereift in first fill flame charred Kentucky bourbon casks und finished in vintage sherry casks. Hyde glaubt, in etwa 5 Jahren whiskey aus eigenen stills verkaufsfertig zu haben.
Farbe: Hellgold.
Aroma: Leicht würzig in der Nase, mit etwas Fruchtigkeit, gefolgt von einer Honig-Eichen Süße.
Geschmack: Cremig und doch würzig mit Ingwer, Zimt, Muskatnuß, die in einem Vanille-Honig finish gipfelt.
Im Nachklang ein langes, cremiges und keksartiges finish, das von der originalen Gerste und Hafer mash bill stammt.
Ausbau: stark ausgebrannte ex-bourbon casks, "alligator casks" genannt und dann in ex-Oloroso sherry casks
Besonderheit: non chill-filtered, zur Färbung keine Angabe, limited edition 5000 Flaschen.
Laut Internet matured for at least 5 years in 200 litre, alligator flame charred, ex-Bourbon, white oak casks, sourced from a Bourbon distillery in Kentucky.
Ein triple distilled pure pot still whiskey und mit 46% abgefüllt. Er entstand aus einer traditionellen mash bill von malted and unmalted barley and oats, Hafer, triple distilled in pot stills. Gereift zuerst ins stark ausgebrannten ex-bourbon casks, "alligator casks" genannt und dann in ex-Oloroso sherry casks.
Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1922. Zu seinen Ehren hieß die erste Hibernia Distillers Abfüllung „Hyde No. 1 – The Presidents Cask“.
Dieser trägt das Jahr 1893 auf dem Label, Erinnerung an die Hochzeit von Douglas Hyde mit der aus Deutschland stammenden Lucy Kurtz.
Conor Hyde ist der managing director von Hyde Whiskey in Skibereen, in West Cork, bzw. Alan und Conor Hyde sind Besitzer von Hibernia Distillers, die man gegenwärtig als unabhängige Abfüller bezeichnen könnte.
Dort in West Cork sind sie zwar neu, aber bei weitem nicht alleine. Ihr erster whiskey No. 1 President's Cask war ein 10 jähriger Cooley single malt gereift in first fill flame charred Kentucky bourbon casks und finished in vintage sherry casks. Hyde glaubt, in etwa 5 Jahren whiskey aus eigenen stills verkaufsfertig zu haben.
