Selva Negra 0,5 ltr.
Agavenspirituose

Selva Negra 0,5 ltr. Agavenspirituose
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Hersteller: Selva Negra Spirits GmbH  
Katzenbachstrasse 197
70563 Stuttgart
Deutschland
Land: Deutschland  
Region: Schwarzwald  
Abfüller: Faude feine Brände  
Typ: Spirituose  
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Inhalt: 0,500 Liter
EAN: 4270002328907
Artikel-Nr.:7249002
  • 69,95 €

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    Grundpreis: 139,90 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Elegant und blumig mit dezentem Rauch aus heimischen Hölzern und dem zarten Aroma der Schwarzwaldfichte. Selva Negra holt „La Vida Loca“ nach Deutschland. Agavenspirituose mit VOL. 46%.


Besonderheit: Selva Negra bedeutet „Schwarzer Wald“. Es ist eine Art Agavendestillat… bezeichnet als Agavenspirituose.
Agavenspirituosen oder „World Agave Spirits“, alle Agavenspirituosen, die außerhalb von Mexiko hergestellt werden.
So will sich einen eigenständige Kategorie etablieren, die weder Mezcal noch Tequila kopieren will. Schön, aber wozu? Schließlich wachsen Agaven - bisher - noch nicht überall.

„Selva Negra ist an keine Vorgaben gebunden. Wir verwenden heimische Aromen und Destillations-Verfahren und kombinieren diese Elemente mit dem Ausgangsprodukt. Wir stellen uns auf die Bedürfnisse der Zielgruppe ein und bauen geschmacklich eine Brücke zwischen Tequila und Mezcal.“

Selva Negra ist Handarbeit. Die Erfahrung des Winzers und Brenners Florian Faude ist geprägt durch die lange Historie der Schwarzwälder Brennkunst. Vom Wein zum Destillat mit Seele, Herz und Verstand. Das ist wahre Qualität und die schmeckt man auch.

Die Heimat
Der Schwarzwald ist die Herkunft der ersten deutschen Agavenspirituose und das soll man auch merken. Traditionelle und akkurate Brennkultur und das Aroma der Schwarzwaldfichte machen Selva Negra zu einem echten Original ohne Kompromisse.

Geschmack
Wir verwenden für unsere Spirituose die Sorte „Salmeane“. Hierfür importieren wir einen 100% Extrakt der Pflanze. Diese Wildagave wird eher selten für den klassischen Mezcal verwendet und zeichnet sich durch ihren zart-blumigen und süßen Geschmack aus.

Geheimnis
Anders als beim Mezcal stammt unser Rauch von heimischen Hölzern und hat daher einen besonderen Geschmack. Das Aroma der Fichte macht diesen besonders komplex und einzigartig. Wie wir unseren Rauch in die Flasche bekommen, bleibt allerdings ein wohl gehütetes Geheimnis.

Original
Florian Faude ist ein echtes Schwarzwald-Original. Der Bötzinger Brenner hat das Herz auf der Zunge, das Wissen in der Nase und die Liebe zur Perfektion in den Augen. Florian verlässt sich beim Brennen vor allem auf seine Erfahrung und sein Bauchgefühl. Durch ihn wird Selva Negra zum echten Schwarzwald Original.

Heimat
Wer an den Schwarzwald denkt, der denkt unter anderem auch an die Fichte. Dieses heimische Gewächs verleiht Selva Negra seinen einzigartigen und komplexen Geschmack."