Southern Comfort Black 0,7 ltr.
Liqueur mit Whiskey

Southern Comfort Black 0,7 ltr. Liqueur mit Whiskey
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Hersteller: Southern Comfort  
Inverkehrbringer:Diversa Spezialitäten GmbH
Hubert Underberg Allee 1
47495 Rheinberg
Deutschland
Land: USA  
Abfüller: Southern Comfort Company  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
EAN: 1210000100955
Artikel-Nr.:7882607
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    Grundpreis: 23,66 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Die Farbe im Glas ist bernsteinfarben.

Aroma: Es duftet nach Vanille, Zitrus, Steinobst, Eiche und Gewürzen.

Geschmack: Der Geschmack ist kräftig mit leicht süßer Note.

Im Nachklang folgt ein dezenter trockener Nachklang mit deutlichen Eichenaromen.


Beschreibung: Gefärbt, mit Karamell aromatisiert.

Southern Comfort ist ein amerikanischer Likör mit Aromen von Whiskey, Pfirsich, Orange, Vanille und Zimt. Er wurde  lange von Brown-Forman hergestellt und in Deutschland über dessen deutsches Tochterunternehmen vertrieben. Bekannt wurde Southern Comfort unter anderem durch Janis Joplin als Werbeikone.

Im Januar 2016 wurde Southern Comfort für  $ 543,5 Millionen zusammen mit dem dem Tuaca premium liqueur brand von der Brown-Forman Corp. an die in Louisiana beheimatete Firma Sazerac verkauft. Der Absatz hatte zuvor stagniert. Zu Sazerac holdings in Kentucky gehören die Buffalo Trace, Barton 1792 und Glenmore distilleries.

Der neue Vertrieb sagt: "Der neue Southern Comfort Black hat ein robustes aber weiches Whiskey-typisches Profil mit subtilen Gewürzen und fruchtigen Akzenten, und ist in erster Linie für den Purgenuss gemacht. Im Gegensatz zum Southern Comfort Original ist geschmacklich deutlich mehr Whiskey und weniger Süße zu spüren. Mit 40% vol. hat er fünf Prozentpunkte mehr als Southern Comfort Original."

Also enthält er wieder whiskey.... mal bei den Herstellern nachfragen, Sazerac UK, Walton-on-Thames, KT12 2ED, England.

Der irische Barkeeper Martin Wilkes Heron mixte 1874 in New Orleans einen Cocktail, den er Cuffs and Buttons nannte, als Gegenstück zu dem damals beliebten White Tie and Tails. 1885 benannte er den Cocktail in Southern Comfort um, ab 1889 füllte er seinen gleichnamigen Likör, den er sich 1898 patentieren ließ, in Memphis, Tennessee ab. Auf der Louisiana Purchase Exposition, der Weltausstellung in St. Louis im Jahre 1904, gewann das Getränk eine Goldmedaille.
Heron starb wenige Monate nach Beginn der Prohibitionszeit, in der die Produktion ruhte. 1933 übernahm die Familie von Francis Fowler die Rezeptur von Southern Comfort.
Nach weiteren Eigentümerwechseln wird der Likör seit 1983 von der Brown-Forman-Corporation produziert, für die er zusammen mit Jack Daniel’s ein wichtiges Standbein darstellte. Seit 1979 ist Southern Comfort offiziell in Deutschland erhältlich und wurde über das Tochterunternehmen Brown-Forman Deutschland GmbH vertrieben.

Ursprünglich war Southern Comfort ein Cocktail auf Whiskeybasis, heute wird der Likör jedoch aus Neutralalkohol mit Zusätzen wie Zuckerstoffen und Farbstoff sowie Auszügen von Whisky, Pfirsichen, Orangen und Gewürzen wie Zimt hergestellt. Whiskey statt Neutralalkohol wird in dem 40-prozentigen Southern Comfort Reserve verwendet, einer Mischung aus Southern Comfort und sechs Jahre altem Bourbon. Southern Comfort hat in Deutschland zurzeit 35 Volumenprozent Alkohol, es gibt ihn aber auch in anderen Trinkstärken wie 21%, 38% und 50%.
2010 wurde auf dem deutschen Markt ein weiterer Likör der Marke Southern Comfort eingeführt. Southern Comfort Lime schmeckt nach Limette und hat 27,5% Vol.

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