Sibona Grappa di Barolo 0,5 ltr.

Sibona Grappa di Barolo 0,5 ltr.
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Hersteller: Grappa Distillera Sibona  
Via Castellero, 5
12040 Piobesi d'Alba CN
Italien
Land: Italien  
Region: Piemont  
Abfüller: Sibona Antica Distilleria  
Typ: Grappa  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,500 Liter
EAN: 8021425454508
Artikel-Nr.:7250606
  • 20,95 €

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    Grundpreis: 41,90 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Klarer Bernstein.

Aroma: Intensiv mit weichen Noten von Gewürzen.

Geschmack: Reif, intensiv und samtig. Ein großes Gleichgewicht von harmonischen Holznoten.

Im Nachklang
lange und anhaltend.


Ausbau: Im Eichenfaß mit einem finish in französischer Eiche.

Besonderheit: Barolo ist der legedäre Piemonteser Wein, der aus den Nebbiolo Trauben einer bestimmten Art gemacht wird. Barolos müssen mindestens drei Jahre reifen, davon 2 Jahre in Eichen- oder Kastanienholzfässern. Der milde und samtige Barolo erstaunt Jahr für Jahr mit seinem Aromenspektrum und seine Variationen der Grundaromen.
Der aus seinen Trestern gewonnene Grappa überrascht dann auch mit seinem speziellen, intensivem Aroma.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Für die Herstellung der hochwertigen Sibona Grappe werden ausschließlich die erlesensten Zutaten, wie z. B. die Barolo-, die Moscato- und die Chardonnay-Traube verwendet. Der Name Piemont geht zurück auf das italienische „al pie’ de monti“ (zu Füßen der Berge), was sich in der Landschaft wiederspiegelt.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist ein prestigevolles Zeichen für eine bedeutungsvolle Vergangenheit. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht. Und auch wenn heute nicht mehr mittels einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt wird, Sibona ist und bleibt der besondere Grappa aus dem Piemont.

Domenico Sibona gründete die traditionsreiche Destillerie vor mehr als 100 Jahren. Anfang der 90er des 20. Jahrhunderts hat Familie Barbero die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A übernommen. Seinen aus der Tradition geborenen Qualitätsanspruch lebt die Familie Barbero mit Leidenschaft und im Sinne des Firmengründers weiter. Sergio Corrado unterstützt die Familie Barbero dabei als stiller Teilhaber.