Gin und Jenever

Charakteristik:
Aroma: Malfy Con Amarena besticht durch das bittersüße Aroma der Amarenakirsche und den süßen und weichen Geschmack der Schwarzkirsche. Die Komplexität des Gins wird durch die klassischen Gin Noten von Wacholder und Zitrone unterstrichen, wodurch in Kombination mit dem Kirschgeschmack eine makellose süß-saure Balance entsteht. Fruchtig und frisch im Geschmack.


Beschreibung: Mit Farbstoff.
Dieser aromatisierte Gin bringt das Flair des italienischen Aperitivo direkt nach Hause. Ob als Aperitif oder in verschiedenen Gin Cocktails, der Malfy Gin Amarena läßt sich wunderbar mit anderen Zutaten kombinieren und sorgt für einzigartige Geschmackserlebnisse.
Die Brennerei befindet sich in Moncalieri, etwas außerhalb der Stadt Turin - ein Gebiet, das für seine Herstellung von erlesenen Weinen und Spirituosen berühmt ist. Torino Distillati wurde 1906 gegründet und wird von der Familie Vergnano, Carlo, seiner Frau Piera und ihren Kindern Rita und Valter geführt. Beppe Ronco und Denis Muni sind die Meisterbrenner.

A ist für Amalfi. Die besten Zitronen der Welt wachsen an der Amalfiküste - und an dieser Küste erfanden die italienischen Mönche 1050 den Gin. Für die Destillation von Malfy Gin verwendet man an der Küste angebaute Zitronen.
J ist für Juniper oder Ginepro in Italienisch. Wacholder wächst in freier Wildbahn in ganz Italien und verleiht Gin seinen charakteristischen Geschmack.
K steht für Know-how. Beppe absolvierte eine Ausbildung in Önologie und Destillation an der Alba University. Wenn er nicht destilliert, ist er in den Bergen. Er ist mehrmals mit Carlo Vergnano auf den Monviso geklettert.
L ist für Lemons, Zitronen. Reisende waren schon immer begeistert vom Anblick von Zitrusfrüchten in Italien, wo dunkle Blätter und helle Früchte die Landschaft zu verändern scheinen und die Bäume zu Symbolen einer sonnenverwöhnten, poetischen Vision des Landes werden lassen.

Citrus hat einen besonderen Stellenwert in der italienischen Fantasie und hat eine anhaltende Resonanz in der italienischen Kultur. Malfy verwendet eine Auswahl italienischer Zitronen aus Küstengebieten - einige von Amalfi und einige von Sizilien, um dem Gin ein frisches und pikantes Aroma zu verleihen.
Italienischer Wacholder, 5 botnicals und am Ende mit italienischem Quellwasser geschnitten.

Carlo Vergnano und Beppe Ronco, die Destillateure von Malfy Gin, sind begeisterte Alpinisten. Bei einem Aufstieg auf den Gipfel des Monviso (von der Brennerei aus zu sehen) ließen sie sich vom wilden Wacholder, dem reinen Quellwasser und den erstaunlichen Farben der Bergseen inspirieren.
Malfy Gin Originale wird mit Wacholder, Koriander und fünf weiteren pflanzlichen Stoffen destilliert. Es wird mit reinem Quellwasser aus dem nahe gelegenen Berg Monviso gemischt - der Quelle mit der höchsten Höhe aller Quellen in Italien. Der Flaschenboden ist inspiriert von den Bergseen und die Etikettenfarben spiegeln den schneebedeckten Gipfel wider.

Die Marke wurde 2019 von Pernod Ricard übernommen.