Pierre Ferrand Ambre 0,7 ltr.
Premier Cru Cognac
| Hersteller: | Maison Ferrand 330 Rue Haute de Crouin 16100 Cognac Frankreich |
| Inverkehrbringer: | Ferrand Deutschland GmbH Sundernallee 75 58636 Iserlohn Deutschland |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Grande Champagne |
| Abfüller: | Pierre Ferrand |
| Typ: | Cognac |
| Alkoholgehalt: | 40,00 % vol |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,400 kg |
| EAN: | 3460410540034 |
| Artikel-Nr.: | 7199608 |
- 43,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Eine bernsteinfarbene, fast goldgelbe Farbe.
Aroma: Die subtile Vanillenote entwickelt florale Noten von Rose und Veilchen. Fruchtige Pflaumen- und Aprikosenaromen entwickeln sich zu Noten von süßem Apfel- und Birnengebäck.
Geschmack: Pierre Ferrand Ambre ist frisch und ausgewogen am Gaumen.
Ausbau: In alten, wenig Tannin abgebenden Fässern gelagert.
Besonderheit: Ambré Grand Champagen Cogna.
Vor der Reblausplage, die in den 1860er Jahren Frankreichs Weinberge verwüstete, wurde die Colombard Traube häufig zur Herstellung von Cognac verwendet. Ambré interpretiert diese aromatische, wenn auch empfindliche Rebsorte neu, die jahrhundertelang in den Weinbergen von Cognac wuchs, bevor sie durch die robustere Ugni Blanc ersetzt wurde.
Die Seltenheit der Colombard und ihre zarten Frucht- und Blumenaromen machen Ambré zu einer seltenen Gelegenheit, Premier Cru Cognacs aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken.
Bei Ferrand verleihen wir jedem Schritt des Cognac Herstellungsprozesses unsere unverwechselbare Note, beginnend in unseren eigenen Weinbergen. Hier experimentieren wir mit älteren, weniger bekannten Sorten, darunter auch der außergewöhnlichen Colombard Traube. Colombard verleiht Ambré, einem hellen und frischen Cognac, blumige Noten von Flieder und Iris sowie fruchtige Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Pflaume.
Da Ambré lange genug in Eichenfässern gelagert wurde, um eine reichhaltige Grundlage zu bilden und gleichzeitig frisch und fruchtig zu bleiben, machen seine einzigartigen Eigenschaften ihn perfekt für den Sidecar-Cocktail.
Pierre Ferrand ist ein Glücksfall unter den von Massenproduktion gezeichneten Cognac-Häusern. Seit fünf Generationen wird auf der «Domaine du Logis d'Angeac» in überlieferter Tradition Cognac von unvergleichlicher Qualität hergestellt. Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen aus dem Herzen der Grande Champagne. Hier werden sie nach althergebrachten Methoden destilliert und anschließend die Eaux de Vie in kleinen Holzfässern aus Limousin-Eiche gelagert. Die Eaux de Vie reifen in feuchten, dunklen und ebenerdigen Kellern. Dank des Könnens und Know-hows des Kellermeisters werden so große Cognacs, voller Finesse und Eleganz, geschaffen.
bottlers note: Farbe: Eine bernsteinfarbene, fast goldgelbe Farbe.
Aroma: Die subtile Vanillenote entwickelt florale Noten von Rose und Veilchen. Fruchtige Pflaumen- und Aprikosenaromen entwickeln sich zu Noten von süßem Apfel- und Birnengebäck.
Geschmack: Pierre Ferrand Ambre ist frisch und ausgewogen am Gaumen.
Ausbau: In alten, wenig Tannin abgebenden Fässern gelagert.
Besonderheit: Ambré Grand Champagen Cogna.
Vor der Reblausplage, die in den 1860er Jahren Frankreichs Weinberge verwüstete, wurde die Colombard Traube häufig zur Herstellung von Cognac verwendet. Ambré interpretiert diese aromatische, wenn auch empfindliche Rebsorte neu, die jahrhundertelang in den Weinbergen von Cognac wuchs, bevor sie durch die robustere Ugni Blanc ersetzt wurde.
Die Seltenheit der Colombard und ihre zarten Frucht- und Blumenaromen machen Ambré zu einer seltenen Gelegenheit, Premier Cru Cognacs aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken.
Bei Ferrand verleihen wir jedem Schritt des Cognac Herstellungsprozesses unsere unverwechselbare Note, beginnend in unseren eigenen Weinbergen. Hier experimentieren wir mit älteren, weniger bekannten Sorten, darunter auch der außergewöhnlichen Colombard Traube. Colombard verleiht Ambré, einem hellen und frischen Cognac, blumige Noten von Flieder und Iris sowie fruchtige Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Pflaume.
Da Ambré lange genug in Eichenfässern gelagert wurde, um eine reichhaltige Grundlage zu bilden und gleichzeitig frisch und fruchtig zu bleiben, machen seine einzigartigen Eigenschaften ihn perfekt für den Sidecar-Cocktail.
Pierre Ferrand ist ein Glücksfall unter den von Massenproduktion gezeichneten Cognac-Häusern. Seit fünf Generationen wird auf der «Domaine du Logis d'Angeac» in überlieferter Tradition Cognac von unvergleichlicher Qualität hergestellt. Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen aus dem Herzen der Grande Champagne. Hier werden sie nach althergebrachten Methoden destilliert und anschließend die Eaux de Vie in kleinen Holzfässern aus Limousin-Eiche gelagert. Die Eaux de Vie reifen in feuchten, dunklen und ebenerdigen Kellern. Dank des Könnens und Know-hows des Kellermeisters werden so große Cognacs, voller Finesse und Eleganz, geschaffen.
