Charakteristik: Das Bouquet von mehr als 30 verschiedenen Cognacs aus der Borderies und dem Fins Bois machen diesen Cognac aus. Glänzend goldene Reflexe begeistern bereits auf den ersten Blick. Das blumige Bouquet nach Wildrose und einem Hauch Haselnuß ist gleichermaßen fruchtig. Auf der Zunge werden diese Aromen erweitert mit würzigen Noten von Vanille und Pfeffer. Zum lang anhaltenen Finale kommt ein Hauch Holz hinzu. Leicht, lebendig und voller Persönlichkeit.

Ausbau: Eichenfässer

Besonderheit: Die Cognac Firma Camus wurde 1863 von Jean Baptiste Camus gegründet. Camus Spezialität sind die Weine und deren Brände aus der Borderies, der kleinsten Anbauregion in Cognac, wo die seltensten und floralsten Cognacs entstehen. Heute blended Camus Borderies Destillate in die meisten ihrer Cognacs um dem Zeitgeist entsprechende, leichtere und weniger eichige, aber dennoch aromatische Cognacs zu erhalten. So auch bei der neuen Camus Elegance Serie und auch beim Borderies XO, einem single cru Cognac blend aus 100% Borderies Cognacs, aus dem privaten Keller der Famile Camus. Camus ist das einzige Cognac Haus, das sich noch in Familienbesitz befindet. Hauptsächlich wird für den Export produziert, in früheren Jahren war Camus einmal ausschließlich Hoflieferant für mehere Königshäuser. Die Firma ist die fünftgrößte Cognacfirma in Produktionszahlen und hat 125ha eigene Rebflächen und kauft von über 250 Zulieferern Weine und Destillate hinzu.