Berneroy Calvados VSOP 0,7 ltr.

Berneroy Calvados VSOP 0,7 ltr.
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Hersteller: Berneroy - Camus La Grande Marque S.A.  
16101 Cognac Cedex
Frankreich
Land: Frankreich  
Region: Normandie  
Abfüller: Produits Beneroy  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3028130069541
Artikel-Nr.:7335529
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Charakteristik: Im Aroma zeigt er die besten Eigenschaften der reifen Äpfel zusammen mit reichen Vanillenoten.
Im Geschmack ist er komplex und vielschichtig mit Aromen von Äpfeln und Gewürzen, aber die Transformation von grünen zu Bratäpfeln beginnt, es entwickeln sich auch leichte Toffee / Butter / Karamellnoten. Am Gaumen ist er weich, geschmeidig und recht lange.

Ausbau: Berneroy VSOP wurde in Limousin Eichenfässern für durchschnittlich 8 Jahre gereift.

Besonderheit: Calvados Berneroy liegt im Herzen der Pays d'Auge Region im Norden Frankreichs. Seit seiner Gründung in der Mitte des 20. Jahrhunderts, hat Berneroy die Anerkennung als hochwertiger Calvadosproduzent und als eine der führenden Marken in dieser Kategorie gewonnen. Das Management von Besitzer Cognac Camus überarbeitete die gesamte Produktpalette, und diese besteht nun aus Calvados Fine, VSOP, XO und Extra, vor kurzem wurde auch die Präsentation modernisiert.

Nach der Apfelernte, ist der erste Schritt des Calvados Produktionsprozesses die Apfelwein Herstellung. Dieser fertige Apfelwein wird dann zweifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Es ensteht natürlich ein kristallklares Destillat, das dann in Eichenfässern gelagert wird und dabei reift und immer feiner wird.
Calvados ist die Grundlage der Tradition von Le Trou Normand, oder "das normannische Loch", einem kleinen Schluck Calvados zwischen den Gängen während einer sehr langen Mahlzeit eingenommen, manchmal zusammen mit Apfel-Sorbet, um den Appetit wieder zu erwecken. Die reiche Harmonie der Aromen von Berneroy Calvados macht ihn zum perfekten Digestif, der auch die feinsten Käse, eine dunkle Schokolade oder eine gute Zigarre ergänzen kann.

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