Metaxa 12 Stars 0,7 ltr.
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Hersteller: Metaxa - Remy Cointreau  
21, Bd Haussmann
75009 Paris
Frankreich
Land: Griechenland  
Region: Attika  
Abfüller: Metaxa  
Typ: Spirituose  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5202795150020
Artikel-Nr.:7179610
  • 30,75 €

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    Grundpreis: 43,93 €/Liter
  • Menge:
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Charakteristik:
Farbe: Bourbonrot.

Aroma: Nach Trockenblüten, Kräuter. Kaffee, Karamell und Schokolade erscheinen zusammen mit  getrockneter Pflaume und Orangenschalen.

Geschmack: Voll und weich, samtig, harmonisch. Honig und süße Fruchtnoten von Feige, Datteln und Pflaumen. Ein Hauch Lakritz, Holzwürze, Rauch.

Im Nachklang lange, ein Hauch Rauch (?) und Gewürzen, Orangen.


Ausbau:
Eichenfässer, die sowohl mittelstark als auch stark getoastet sind.

Besonderheit: Die beliebte Spirituosenspezialität aus Griechenland wird seit 1888 nach einer geheimen Familienrezeptur hergestellt, die für den gleichbleibend harmonischen, angenehm warmen und milden Geschmack bürgt.
Der Metaxa 12 Stars ist eine Mischung aus bis zu 30 Jahren gereiften Weindestillaten, alten Muskatweinen von den Ägäischen Inseln Samos und Lemnos, gelagert und gereift in französischen Limousin-Eichenfässern, versetzt mit einer geheimen Kräutermischung einschließlich Rosenblüten.
Dadurch erhält er seine dunkle Farbe und den typischen, besonders milden Geschmack. Die Zeit in den stark getoasteten Fässern verleiht den Destillaten ausgeprägtere eichige und rauchige Noten. Metaxa schmeckt am Besten, wenn er bei Zimmertemperatur getrunken wird.
In gehobenen Restaurants wird er sogar am Tisch über einer Flamme angewärmt.
Die verschiedenen Versionen unterscheiden sich vornehmlich in der Dauer der Lagerhaltung. Der einfache ist der Drei-Sterne Metaxa, der jedoch nur auf wenigen Märkten angeboten wird. Verkauft werden hauptsächlich Fünf-Stern- (mindestens fünf Jahre gelagert) und Sieben-Stern-Metaxa (mindestens sieben Jahre gelagert).
Der Zwölf-Sterne-Metaxa wurde lange Zeit nur in Griechenland angeboten. Mittlerweile wird er auch in Deutschland angeboten. Verwendet werden nur Muskatellerweine von der ägäischen Insel Samos kommen.

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