Diapiro Vino Blanco, Alicante 0,75 ltr.
Merseguera 2019
| Lebensmittel- unternehmer: | La Bodega di Pinoso Coop. V. Paseo de la Constitucion, 82 03650 Pinoso Alicante Spanien |
| Land: | Spanien |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Alicante |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Merseguera |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12,50 % vol |
| Inhalt: | 0,750 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| EAN: | 8437012881341 |
| Artikel-Nr.: | 6293701 |
- 8,50 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Trinktemperatur: 8-10°C
Rebsorte: Merseguera
Charakteristik: Farbe: Gelb mit goldenen Reflexen und hell.
Aroma: Mittlere Intensität, frisch und mit vorherrschenden Noten von weißen Blüten, Grapefruit, Fenchel, Minze und Pfirsich. Die Passage im Fass, sehr subtil.
Geschmack: Der Gaumen ist frisch, durch die Reifung auf der Hefe leicht geschmeidig und mit einem Hauch von Aprikose, Bittermandel, Grapefruit und Minze. Ein Wein mit mediterranem Charakter, ausgewogener Säure und angenehmer Frische. Gute Ausdauer und Eleganz.
Empfehlung: Gebratenes weißes Fleisch, geräucherte Gerichte, Sushi, Risotto, gebackener weißer Fisch, Cremes, Tempura, gereifter Käse, Würstchen und Reisgerichte mit Fisch. Aber auch als Solist weiß er zu überzeugen.
Herkunft: Das von zahlreichen deutschen Besuchern geschätzte Urlaubsgebiet Alicante besitzt auch als Weinanbaugebiet einen sehr guten Ruf.
Bodegas Pinoso wurde 1932 als Genossenschaft gegründet und versteht sich auch als solche und bearbeitet den Weinberg unter Wahrung der Weinbautraditionen der örtlichen Weinbauern.
Die Vereinigung und das Engagement der Gründer der Bodegas Pinoso machten dieses Weingut für die Qualität seiner Weine bekannt. Aus diesem Grund wollten in aufeinanderfolgenden Jahren viele Landwirte der Genossenschaft beitreten, und 1969 und 1974 wurden Erweiterungen vorgenommen, um Trauben für alle interessierten Landwirte zu produzieren. Nach mehreren weiteren Erweiterungen in den frühen 1980er Jahren hatte das Weingut ein Fassungsvermögen von ca. 19.000.000 Litern. Mit 650 Partnern wurde es das wichtigste Weingut in der Provinz Alicante. Ende der 90er Jahre begann das Weingut, seine Qualitätspolitik zu ändern, um seine Flaschenweine zu verbessern, beginnend mit den ersten zertifizierten Parzellen für den ökologischen Landbau seit 2010.
Die Reihe Diapiro repräsentiert die gute Arbeit der Menschen in Pinoso und vereint die gesamte Weinbautradition ihrer Stadt. Diese Weine erinnern mit ihrer exquisiten Ausarbeitung an die Winzer, von denen die heutigen Genossen die Leidenschaft für das Land geerbt haben.
Ausbau: Wein aus der besonderen Sorte Merseguera. Nach der Ernte ein weiches Destemming und Crushing. Der Most wird stundenlang bei 8 ° C mit der Haut mazeriert. Ein Teil davon vergärt in Tanks mit einer Temperatur von 14°C auf feiner Hefe. Der andere Teil wird in neuen französischen Eichenfässern vergoren, mit einer leichten anschließenden Reifung und zweimal wöchentlicher Battonage, um die Aromen zu schützen und einen viel ausgewogeneren und harmonischeren Wein zu erzielen.
Rebsorte: Merseguera
Charakteristik: Farbe: Gelb mit goldenen Reflexen und hell.
Aroma: Mittlere Intensität, frisch und mit vorherrschenden Noten von weißen Blüten, Grapefruit, Fenchel, Minze und Pfirsich. Die Passage im Fass, sehr subtil.
Geschmack: Der Gaumen ist frisch, durch die Reifung auf der Hefe leicht geschmeidig und mit einem Hauch von Aprikose, Bittermandel, Grapefruit und Minze. Ein Wein mit mediterranem Charakter, ausgewogener Säure und angenehmer Frische. Gute Ausdauer und Eleganz.
Empfehlung: Gebratenes weißes Fleisch, geräucherte Gerichte, Sushi, Risotto, gebackener weißer Fisch, Cremes, Tempura, gereifter Käse, Würstchen und Reisgerichte mit Fisch. Aber auch als Solist weiß er zu überzeugen.
Herkunft: Das von zahlreichen deutschen Besuchern geschätzte Urlaubsgebiet Alicante besitzt auch als Weinanbaugebiet einen sehr guten Ruf.
Bodegas Pinoso wurde 1932 als Genossenschaft gegründet und versteht sich auch als solche und bearbeitet den Weinberg unter Wahrung der Weinbautraditionen der örtlichen Weinbauern.
Die Vereinigung und das Engagement der Gründer der Bodegas Pinoso machten dieses Weingut für die Qualität seiner Weine bekannt. Aus diesem Grund wollten in aufeinanderfolgenden Jahren viele Landwirte der Genossenschaft beitreten, und 1969 und 1974 wurden Erweiterungen vorgenommen, um Trauben für alle interessierten Landwirte zu produzieren. Nach mehreren weiteren Erweiterungen in den frühen 1980er Jahren hatte das Weingut ein Fassungsvermögen von ca. 19.000.000 Litern. Mit 650 Partnern wurde es das wichtigste Weingut in der Provinz Alicante. Ende der 90er Jahre begann das Weingut, seine Qualitätspolitik zu ändern, um seine Flaschenweine zu verbessern, beginnend mit den ersten zertifizierten Parzellen für den ökologischen Landbau seit 2010.
Die Reihe Diapiro repräsentiert die gute Arbeit der Menschen in Pinoso und vereint die gesamte Weinbautradition ihrer Stadt. Diese Weine erinnern mit ihrer exquisiten Ausarbeitung an die Winzer, von denen die heutigen Genossen die Leidenschaft für das Land geerbt haben.
Ausbau: Wein aus der besonderen Sorte Merseguera. Nach der Ernte ein weiches Destemming und Crushing. Der Most wird stundenlang bei 8 ° C mit der Haut mazeriert. Ein Teil davon vergärt in Tanks mit einer Temperatur von 14°C auf feiner Hefe. Der andere Teil wird in neuen französischen Eichenfässern vergoren, mit einer leichten anschließenden Reifung und zweimal wöchentlicher Battonage, um die Aromen zu schützen und einen viel ausgewogeneren und harmonischeren Wein zu erzielen.
