Spanien

Trinktemperatur: 14°C

Rebsorte: Tempranillo, etwas Garnacha und Graciano

Charakteristik: In der Farbe ein attraktives sehr leuchtendes Kirschrot.
Im Aroma reife, rote Früchte und einer dezenten Noten nach frischem Holz.
Im Geschmack voll und rund, mit einem angen und intensiven Nachklang.


Empfehlung: Ideal für geschmortes Fleisch, trockenen Käse oder Blauschimmelkäse. Zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, rot oder Weiß, Lamm und zur Aufschnittplatte.

Herkunft: Es begann 1889 Joaquín Martínez Bujanda und ging weiter Marcelino Bujanda, der einen neuen einem unterirdischen Keller in Oyón baute. Die 5. Generation, Ana und Jesús Martínez Bujanda hatten 2008 die idee für die Inspiración Valdemar. Die Idee ist von jeder Rebsorte die bestmöglich Expression zu erhalten, Sortenweine, modern und persönlich aus lokalen Sorten.
Das nächste Projekt begann 2016 mit der Finca del Marquesado, einem Gutswein von einem der wichtigsten Güter im Rioja, der immer der Traum von Großvater Jesús gebieben war.
Die Weinberge der Bodegas Valdemar liegen in den Regionen Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa und geben den verschiedenen Weinen und Weinlinien eine einzigartige und exclusive Identität.
Zu den Bodegas gehören Conde Valdemar, Inspiracion Valdemar, Finca del Marquesado, Fincas Valdemar und la gargantilla.

Ausbau: 27 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.