Sardinien

Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorten: Cannonau, Sangiovese, Cabernet, Carignano

Charakteristik: Kräftiges Rosé mit orangenfarbenen Reflexen.
Im Aroma feinduftig, weinig, mit dem charakteristischen Duft der Cannonau Rebe.
Im Geschmack trocken, frisch, harmonisch, weinig, angenehm.

Empfehlung: Vorspeisen, Fischsuppen, weißem Fleisch, Nudel- und Reisgerichten.

Herkunft: Die Region Sardinien hat eine Rebfläche von 43.331ha. Die Lage im Mittelmeer bringt reichlich Sonne, besonders an der Südküste jedoch gibt es viel Trockenheit. Die Temperaturen sind in den verschiedenen Teilregionen der Insel sehr unterschiedlich.
So entstehen im kühleren, ausreichend feuchten Norden vor allem frische, fruchtige Weißweine mit schöner Säure und Duftigkeit; die warme Süd- und Westseite der Insel bietet mit unterschiedlichen Kleinklimata Rot-, Weiß- und Dessertweinen gute Bedingungen.
Die Produktion wird weitgehend von großen Genossenschaften beherrscht. Der größte Betrieb ist die Aktiengesellschaft Sella & Mosca mit über 500ha Rebflächen. Gegründet wurde das Unternehmen anno 1899 durch den Ingenieur Sella und den Rechtsanwalt Mosca.
Es befindet sich seit 2001 im Besitz von Campari. Anbaugebiet Sulcis im Südwesten der sardischen Küste, zwischen Capo Teulada und den Iglesienter Bergen. Sulcis, di Terrerare, das kostbare knappe Land an der Südwestküste Sardiniens. Ihnen vorgelagert sind die beiden Inseln Sant` Antioco und San Petro.
Tanca Farra ist eine Dialektbeziechnung für ein Gebiet im Süd Osten des Sella & Mosca Besitzes welches die catalanischen Wurzeln der Sardischen Weinkultur anzeigt. Die gut ausgerichteten Weinberge, mit eisenreichem Tonboden, sind ein besonders guter Standort für rote Trauben. Alghero (katalanisch L'Alguer, sardisch S'Alighera) ist eine Stadt in der Provinz Sassari auf der italienischen Insel Sardinien. Sprachwissenschaftlich ist es als katalanische Sprachinsel von Bedeutung. Ein Teil der Einwohner spricht immer noch einen katalanischen Dialekt, da Kolonisten aus Barcelona die Stadt neu besiedelten, nachdem die Sarden 1372 nach einem Volksaufstand gegen den aragonischen König Pere IV. vertrieben wurden. Das Katalanische wurde im 17. Jahrhundert als offizielle Sprache durch das Spanische, später durch das Italienische ersetzt. Im Jahr 1990 verstanden noch etwa 60% der Bevölkerung den katalanischen Dialekt von Alghero, der derzeit nur noch von wenigen Familien an ihre Kinder weitergegeben wird.
Im November 2016 hat Campari sein sardinisches Weingut Azienda Vinicola Tenute Sella & Mosca und das toskanische Edelweingut Teruzzi & Puthod für 62 Mio. € an Terra Moretti Distribuzione verkauft. Im Rahmen einer Strategie, sich nur noch auf Spirituosen zu konzentrieren, will Campari alle eigenen Weingüter verkaufen.
Mit dem Verkauf auf Sardinien und in der Toskana gehen 650ha Weinberge, Keltereien und Produktionsanlagen, Bestände und weiterer Grundbesitz bei beiden Domänen an den neuen Besitzer.
Sella & Mosca in Sardinien ist mit 550ha Weinbergen recht groß und macht Weine und Schaumweine. Von Teruzzi & Puthod in San Gimignano kennt man vor allem hoch bewertete Rotweine.
Mit dem Verkauf chilenischer und französischer Weininteressen und dem Verkauf des Weingutes Enrico Serafino in 2015 hat die Gruppo Campari 2017 sich ganz aus der Produktion von Weinen zurückgezogen.

Ausbau: Gewachsen an der Nordküste auf Verwitterungsgraniten. Handgelesen und schonend verarbeitet.