Marchesi di Barolo Dolcetto d'Alba Bosset 2014 0,75 l

Marchesi di Barolo Dolcetto d'Alba Bosset 2014 0,75 l
Bewertung: 4,0
Lebensmittel-
unternehmer:
Cantine dei Marchesi di Barolo S.p.a.  
Via Alba, 12
12060 Barolo (CN)
Italien
Land: Italien  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Piemont  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Dolcetto
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 15,172 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 8004910364032
Artikel-Nr.:6143505
  • 13,50 €

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    Grundpreis: 18,00 €/Liter
  • Menge:
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Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Dolcetto

Charakteristik: Intensive, warme rubinrote Farbe mit lila Reflexen. Frischer, fruchtiger Duft mit Anklängen von Mandeln wirkt etwas erdig und rustikal. Teeblätter, typische aber verschlossene Barolo-Nase, trocken, ausgeglichen, wenig Säure, samtig gute und reife Tannine, trocken im Nachklang.

Empfehlung: Er ist ein idealer, unaufdringlicher, leichter Speisebegleiter, aber auch ein unkomplizierter Wein für lange Abende mit Freunden. Dolcetto hat nur geringen Säuregehalt.

Herkunft: Dolcetto d'Asti ist eine DOC für trockenen Rotwein in Piemont. Die Zone mit 163ha Rebfläche im Hügelgebiet von Asti in den Langhe-Bergen umfasst 24 Gemeinden in der Provinz Asti. Die Dolcetto-Rebe, bringt zwar nie die Größe eines Barolo zu Stande, liefert aber doch, richtig vinifiziert, Super-Weine. Vermutungen, dass der Name wohl für die Abstinenz der Ausländer zuständig ist - "dolce" bedeutet "süß", sind begründet. Sie schmeckt ungekeltert auch extrem süß, liefert aber einen absolut trockenen Wein.

Ausbau: Die Trauben - 100% Dolcetto - stammen aus dem Weinberg Boschetti und werden von Hand gelesen. Der fruchtige, rubinrote Wein wird sortenrein (100%) aus der Dolcetto Traube gekeltert. Nach einem Jahr Alterung und zumindest 12,5% vol Alkohol-Gehalt darf er sich Superiore nennen.

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