Apulien

Trinktemperatur:  12°-14°C

Rebsorten: Chardonnay, Vermentino und Malvasia

Charakteristik: Zitronengelb.
Im Aroma Honigmelone, Früchte wie Birne, Apfel, florale Melisse und Orangenblüten, nussige Noten.
Im Geschmack mit einem mittelkräftigen Körper, feine Fruchtigkeit einiges an Schmelz, schöne Eleganz und eine ausgewogenes Spiel von Frucht und Säure. Unbeschwert und nachhallend.


Empfehlung:  Ein alrounder für die mediterrane Küche. Ob zu gegrillten Meeresfrüchten, zu leichten Salaten mit Zitrus- oder Kräuterdressing oder 
Antipasti wie Auberginen, Paprika und Zucchini und sher gut zu Pasta Gerichten mit Zitronen- oder Weissweinsaucen sowie zu Risottos.

Herkunft: Vini Nardelli, in Süditalien, genauer gesagt in Apulien ist eine Marke hinter der Michele Lorusso aus Locorotondo bei Bari steht. Er steht in einem Geflecht von Firmen und Interessen, u.a. mit Mardivino, Societa' Aagricola Lorusso SNC die Lorusso Michele e Nicolo sowie der Michele Lorusso S.A.S. Und Vini Nardelli.
Hier wachsen die besten autochthonen Weinberge Apuliens, deren Wurzeln tief in der warmen roten Erde liegen, die nach Meer und Himmel, Wärme und Morgenbrise duftet. Der kalkhaltige Untergrund mit seiner milden Kühle gibt den Reben die Möglichkeit, ihre Wurzeln bei konstanten und stets milden Temperaturen zu halten. Dadurch wachsen die Pflanzen üppig und können der brennenden Umarmung der Mittelmeersonne trotzen.
Unsere Weine sprechen eine lokale Sprache, die aus Liebe zum Land, Gastfreundschaft, Ehrlichkeit und Freundlichkeit besteht. Dies sind die Eigenschaften der Menschen, die an diesem einzigartigen Ort leben, und dank dieser Menschen wird der Wein stets einzigartig und erhält eine starke Persönlichkeit.
Nardelli ist ein authentischer Wein, der das Herz und die Geschmacksknospen anspricht. Dieser Wein entsteht aus der Liebe zur Tradition, die in jedem einzelnen Produktionsschritt zum Ausdruck kommt. Es ist ein Wein, der zu Apulien gehört, einem fruchtbaren und üppigen Land, wo starke und eifrige Arme jeden verborgenen Winkel unserer Landschaft mit einer Leidenschaft beleben, die nur hier zu finden ist.
Das Produktionsgebiet ist Apulien, Alto Salento, 250/350 über dem Meeresspiegel gewachsen auf Lehm- und kalkhaltigem Boden mittlerer Struktur. Das Alter der Weinberg liegt bei 15-20 Jahre, gezogen als Spalier mit Guyot-Schnitt.

Ausbau: Die Trauben wurden selektiert und auf dem schnellsten Weg zur Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.


Zutaten: Trauben, Kaliummetabisulfit E224, Stabilisierungsmittel: Gummiarabikum (E414), Metaweinsäure E353, Sulfite.

Nährwerte per je 100 ml:

Brennwert             311 kj / 74 kcal
Fett                               0,0 g
gesättigte Fettsäuren   0,0 g
Kohlenhydrate              2,3 g
davon Zucker               0,3 g
Ballaststoffe                 0,0 g
Eiweiß                          0,0 g
Salz                          < 0,1 g

Enthält Sulfite