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a6mani Familia 0,75 ltr.
Primitivo di Manduria 2023 halbtrocken
| Lebensmittel- unternehmer: | a6mani |
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Sensorische Beschreibung: | Halbtrocken |
| Rebsorte(n): | Primitivo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % vol |
| Inhalt: | 0,750 Liter |
| Gewicht: | 1,400 kg |
| Enthält: | Sulfite |
| EAN: | 8023354131314 |
| Artikel-Nr.: | 6493506 |
- 10,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Trinktemperatur: 18°C
Rebsorte: Primitivo
Charakteristik: Intensives Rotö
Das Bouquet präsentiert sich als einladender Duft von reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen.
Am Gaumen besitzt der Wein eine samtig weiche Textur und eine dezente Süße im Finish.
Empfehlung: Exzellent zu herzhaften Vorspeisen wie Tomaten vom Grill, Thunfischsalat mit Knoblauch-Orangendressing oder Pesto-Huhn auf Salat mit Joghurtdressing.
Herkunft: Drei Frauen, drei Cousinen und sechs Hände, eine Leidenschaft. Das ist die Grundlage des Projekts A6mani, gegründet erst 2022, an dem mehrere landwirtschaftliche Unternehmen im Salento beteiligt sind, deren gemeinsamer Wille es ist, das Potenzial dieser Ländereien und ihrer einheimischen Rebsorten aufzuzeigen. Die beiden Weinbaufamilien Cavallo und Clerfeuille aus der süditalienischen Weinregion Salento in Apulien sind schon lange, über Generationen dem Weinbau verbunden.
Die Weinberge erstrecken sich vom Zentrum Mandurias bis zur ionischen Küste im südlichsten Teil der Provinz Taranto und verteilen sich auf Bezirke, also Gebiete, die geografisch nahe beieinander liegen, sich jedoch hinsichtlich der Sonnenscheindauer, der Niederschlagsmenge und der Belüftungsbedingungen unterscheiden.
Besonders rund um die Gemeinde Manduria, im Süden der Halbinsel Salento, wächst Primitivo zur Höchstform heran! Mit dem Meer von allen Seiten dürfen die Reben in der Nacht bei angenehmen Temperaturen verschnaufen, bevor sie am Tage wieder die volle Kraft der süditalienischen Sonne genießen. So gelingt den drei Winzerinnen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo vom Weingut a6mani ein unglaublich ausdrucksstarker und beeindruckend nuancenreicher Primitivo der Extraklasse.
Campofreddo ist einer der am besten geeigneten Bezirke. Der Boden ist sandig und das Klima so trocken, daß Trockenfeldbau notwendig ist. Hier bietet der Primitivo, der als Setzling in Weinbergen mit hoher Rebstockdichte pro Hektar angebaut wird, einen sehr geringen Ertrag, was sich in einer hohen Zuckerkonzentration und einer ausgeprägten Säure niederschlägt, die auf das Alter der Pflanzen zurückzuführen ist.
Rebsorte: Primitivo
Charakteristik: Intensives Rotö
Das Bouquet präsentiert sich als einladender Duft von reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen.
Am Gaumen besitzt der Wein eine samtig weiche Textur und eine dezente Süße im Finish.
Empfehlung: Exzellent zu herzhaften Vorspeisen wie Tomaten vom Grill, Thunfischsalat mit Knoblauch-Orangendressing oder Pesto-Huhn auf Salat mit Joghurtdressing.
Herkunft: Drei Frauen, drei Cousinen und sechs Hände, eine Leidenschaft. Das ist die Grundlage des Projekts A6mani, gegründet erst 2022, an dem mehrere landwirtschaftliche Unternehmen im Salento beteiligt sind, deren gemeinsamer Wille es ist, das Potenzial dieser Ländereien und ihrer einheimischen Rebsorten aufzuzeigen. Die beiden Weinbaufamilien Cavallo und Clerfeuille aus der süditalienischen Weinregion Salento in Apulien sind schon lange, über Generationen dem Weinbau verbunden.
Die Weinberge erstrecken sich vom Zentrum Mandurias bis zur ionischen Küste im südlichsten Teil der Provinz Taranto und verteilen sich auf Bezirke, also Gebiete, die geografisch nahe beieinander liegen, sich jedoch hinsichtlich der Sonnenscheindauer, der Niederschlagsmenge und der Belüftungsbedingungen unterscheiden.
Besonders rund um die Gemeinde Manduria, im Süden der Halbinsel Salento, wächst Primitivo zur Höchstform heran! Mit dem Meer von allen Seiten dürfen die Reben in der Nacht bei angenehmen Temperaturen verschnaufen, bevor sie am Tage wieder die volle Kraft der süditalienischen Sonne genießen. So gelingt den drei Winzerinnen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo vom Weingut a6mani ein unglaublich ausdrucksstarker und beeindruckend nuancenreicher Primitivo der Extraklasse.
Campofreddo ist einer der am besten geeigneten Bezirke. Der Boden ist sandig und das Klima so trocken, daß Trockenfeldbau notwendig ist. Hier bietet der Primitivo, der als Setzling in Weinbergen mit hoher Rebstockdichte pro Hektar angebaut wird, einen sehr geringen Ertrag, was sich in einer hohen Zuckerkonzentration und einer ausgeprägten Säure niederschlägt, die auf das Alter der Pflanzen zurückzuführen ist.