Tsantali Naousa Epilegmenos 0,75 ltr.
Reserve 2014

Tsantali Naousa Epilegmenos 0,75 ltr. Reserve 2014
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Lebensmittel-
unternehmer:
Tsantali Winery Halkidiki  
Agios Pavlos
63080 Halkidiki
Griechenland
Land: Griechenland  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Makedonien  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Xinomavro
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,300 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 5201021618754
Artikel-Nr.:6798117
  • 8,50 €

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    Grundpreis: 11,33 €/Liter
  • Menge:
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Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: 100% Xinomavro

Charakteristik: Farbe kräftiges Rubinrot.

Im Aroma elegant, bouquetreich, mit robustem Körper und mit aromatischem, leichten Holzton.

Im Geschmack trocken, gehaltvoll, mit delikater Säure im Geschmack, ausgewogen, mit sehr langem, weichen Nachklang.


Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, gegrillt oder gebraten mit dunklen Saucen, zu herzhaftem Käse, zu griechischen Käsesorten wie Feta und Manouri, pikanten Wurstsorten, Lamm- und Schweinefleisch.

Herkunft: Die terrassenförmig angelegten Weinberge von Naousa liegen in 200-350m Höhe an den sonnigen, geschützten Südosthängen des Vermio-Gebirges. Der Boden ist ton- und sandhaltig, der Unterboden kalkhaltig. Das Klima ist mediterran, mit ausreichend Regenfällen im Winter, der frische Sommerwind verhindert zu hohe Temperaturen. Dort wächst die edle Traubensorte Xinomavro.

Ausbau: Dieser Topikoswein aus Makedonia wird aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro gekeltert. Lese Ende September bis Anfang Oktober, Vinifikation mit typischer Maischegärung mit langer Extraktionszeit. 3 Jahre in Barriques gereift und auf der Flasche.

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