Frankreich

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Charakteristik: Tiefe und Frische am abgerundeten Gaumen mit Himbeer- und Schwarzkirschfrucht, die im Nachklang noch ausgeprägter werden. Noten von Unterholz verleihen diesem gut gemachten Pinot einen unverwechselbaren lokalen Akzent.


Empfehlung: Zu kräftigen Gerichten, Gegrilltem, Steaks und provencalischen Spezialitäten.

Herkunft: Bei Les Quelles de la Coste (LQLC) aus Südfrankreichs Provence dreht sich alles darum, fruchtbeladene Cabernet Sauvignons und Pinot Noirs zum Ausdruck zu bringen und sie miteinander zu verschmelzen.
LQLC ist im Besitz von John Malkovich und Partnerin Nicole Peyran, die Weine erscheinen unter dem Label Les Quelles de la Coste. Hergestellt aus Trauben, die auf dem Familiengut in Luberon angebaut werden, das Malkovich zusammen mit seiner langjährigen Partnerin, der Filmregisseurin Nicoletta Peyran, besitzt.
Obwohl Malkovich und Peyran das 10ha große Anwesen seit Mitte der 1980er Jahre besaßen, entschieden sie sich erst 2008, Reben anzupflanzen. Ähnlich wie bei den eigenwilligen Rollen und Filmen, für die er bekannt ist – einschließlich der Rolle einer Version von sich selbst im Spike Jonze-Film Being John Malkovich – traf der Schauspieler eine außergewöhnliche Wahl, als es darum ging, zu entscheiden, welche Reben er pflanzen sollte.
In einer Gegend, die vor allem für Mourvèdre und Grenache bekannt ist, wählte er Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Aus historischen Gründen. Und weil er Pinot vorzieht.
Ralf Hoegger, der 2018 zum LQLC-Team stieß, nachdem er für das italienische Weingut Tenuta il Palagio des Sängers Sting gearbeitet hatte, sagt, die Region heißt „Petite Siberia“ und es herrscht ein raues Klima mit großen Unterschieden in den Tag- und Nachttemperaturen. Pinot Noir funktioniert hier deshalb gut.
Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton, aber mit vielen Steinen, und ein wichtiger Faktor ist, daß es auf dem Land 14 Brunnen [quelles auf Französisch] aus einem alten See gibt, was bedeutet, daß es genug Wasser für die Reben gibt, wenn sie tief genug wurzeln.
Der 4ha große Weinberg befindet sich derzeit in Umstellung auf biologischen Weinbau, wird aber nicht zertifiziert. Pläne zur Erweiterung des Weinbergs laufen bereits, wobei der Bodenspezialist Pedro Parra das LQLC-Team berät, welche Sorten gepflanzt werden sollen, während Jean Natoli beratender Winzer ist.
Die Weine machen bereits mit Mega-Dekanterpunkten Schlagzeilen. John, Nicole, Ralf und Jean, eine kleine Produktion mit einem winzigen Team, haben große Träume für dieses Anwesen und die Qualität, um sie zu unterstützen. Von ihrem Flaggschiff „14 Quelles“, dem Favoriten der Fans „7 Quelles“, bis hin zu ihren einzelnen Rebsorten und dem perfekten provenzalischen Rosé, schreiben LQLC Weine ihre eigene Geschichte, von denen jeder ein fantastischer Ausdruck des Mannes dahinter selbst ist.