Frankreich

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah

Charakteristik: Mit seiner zarten blassrosa Farbe besticht er dennoch durch ein frisches, aromatisches Bouquet mit Anklängen von Erdbeeren, Himbeeren und blumigen Noten von Rose und Glyzinien.
Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und Frische: Die ausgewogene Säure belebt den Geschmack, während eine leichte mineralische Note Tiefe und Komplexität verleiht.
 

Empfehlung: Der Côtes de Provence AOP Rosé eignet sich perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, Meeresfrüchten oder Fisch.

Herkunft: Dieses Domaine seit 2019 von der Familie Helfrich verwaltet, 67290 Petersbach, die über ein umfangreiches Erbe von Immobilien in ganz Frankreich verfügt.
Großvater René Helferich begann mit der Herstellung klassischer elsässischer Produkte wie hausgemachten Obstbränden wie Kirschwasser, Schnaps, Pflaumenweißbrand und klassischen elsässischen Sortenweinen.
Inspiriert von der Liebe zu seiner elsässischen Heimat startete Renés Sohn Joseph ein neues Unternehmen im Wein- und Spirituosengeschäft. 1979 gründete er Les Grands Chais de France, das sich seitdem zu einem der erfolgreichsten Weinunternehmen Frankreichs entwickelt hat. Frederic Helfrich und seine Schwester Anne-Laure repräsentieren die jüngste Generation der Familie.
Die Familie Helfrich leitete die Weinrenaissance im Elsass ein und war auf dem neuesten Stand der technologischen und önologischen Innovation. Heute sind sie Besitzer von weltweit distribuierten Weinmarken sowie zahlreiche Weingüter vom Elsass über Burgund, der Rhône bis ins Languedoc-Roussillon und von der Loire bis Bordeaux.
Die Gegend Languedoc Roussillon, Süd-Frankreich, wo die Reben im Anbaugebiet Provence in einem milden Meeresklima auf Sand- und Klaksteinböden wachsen.
Der Côtes de Provence AOP Rosé der Domaine de la Rouvière verkörpert die Essenz provenzalischer Weinbautradition.
Die ausgewählten Trauben, hauptsächlich Grenache, Syrah und Cinsault, stammen aus Weinbergen in einer der sonnigsten Regionen der Provence, wo das ideale Mikroklima eine gleichmäßige Reifung und optimale Aromenkonzentration begünstigt. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wodurch die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften dieses Terroirs erhalten bleiben.
Ein Wein, der die Typizität der Provence bewahrt und die Emotionen und Düfte der Sonne und mediterraner Landschaften vermittelt. Eine Flasche Domaine de la Rouvière lädt dazu ein, die Schönheit eines geschichtsträchtigen und traditionsreichen Gebiets zu entdecken.



Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe : Sulfite, Säureregulatoren enthält : Weinsäure (L(+)-) und/oder Apfelsäure (D,L-; L-), Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.

Nährwerte per 100 ml:

Energie               317 kJ / 76 kcal
Fett                              0,0 g
gesättigte Fettsäuren  0,0 g
Kohlenhydrate             1,0 g
Davon Zucker              0,3 g
Ballaststoffe                 0,0 g
Eiweiß                          0,0 g
Salz                              0,0 g