Villa Hochdörffer 0,75 ltr.
Cabernet Sauvignon Sand, trocken 2013

Villa Hochdörffer 0,75 ltr. Cabernet Sauvignon Sand, trocken 2013
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Lebensmittel-
unternehmer:
Weingut Villa Hochdörffer  
Lindenbergstr. 79
76829 Landau
Deutschland
Land: Deutschland  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Pfalz  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,50 g/l
Restsüße: 0,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
EAN: 4260129420875
Artikel-Nr.:6831154
  • 7,95 €

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    Grundpreis: 10,60 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage *
Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte:  Weißburgunder

Charakteristik:
Der dunkel-, kaminrote Rotwein hat eine sehr typische Cabernet Sauvignon-Nase: würzig, pfeffrig, mit Aromen nach dunklen Früchten und Paprika.

Auf der Zunge ein runder, weicher Wein, der trotzdem kräftig in der Struktur ist. Er ist sehr körperreich und bleibt sehr lange auf der Zunge präsent.


Empfehlung: Der würzige Rotwein eignet sich zu dunklem Fleisch wie zum Beispiel Lamm in allen Variationen, aber auch Rindfleisch oder Filetspitzen mit kräftiger Soße und Pfefferkörnern. Aber auch zu spanischer Paella ist der Cabernet Sauvignon ein würdiger Begleiter.

Herkunft: Willkommen im Südwesten Deutschlands, in der reizvollen Pfalz. Entlang der Deutschen Weinstraße entstehen beste Weine von einzigartiger Qualität. Hier im mediterranen Klima der „deutschen Toskana“, wo Mandelbäume, Pinien und Zypressen blühen, gedeiht auch der Wein der Villa Hochdörffer.
Was uns treibt, ist die Liebe zum Wein. Der Anspruch ist, das Können im Weinbau weiter zu perfektionieren und dabei die Aromenvielfalt des Terroirs und seiner Reben zur Vollendung zu bringen.
Tradition und Fortschritt sind die beiden Säulen, auf denen das Familienweingut, die Villa Hochdörffer, steht. Das Fundament für das Weingut legte einer der Pfälzer Urahnen, der sich immer mehr auf den Anbau von Wein konzentrierte. Was damals klein begann, entwickelte sich zu einer Leidenschaft, die mittlerweile die 6. und 7. Generation teilt. Die Familie Hochdörffer und der Wein gehören zusammen, so wie die Pfalz und der Wein zusammengehören. Inzwischen bewirtschaften man auf dem Weingut rund 40ha Weinfläche. Viele der Parzellen sind bereits seit Generationen in Familienbesitz. Das hat geprägt und eine enge Liebe zur Region und zum Wein geschaffen.
Im Süden der berühmten Weinstraße reifen nicht nur Edelkastanien, Zitronen, Feigen und Mandeln heran, sondern auch die köstlichsten Weine. Die besondere Beschaffenheit der Böden bietet für viele Rebsorten hervorragende Bedingungen. Die Natur mit ihren sanften Rebhügel, dahinter der prächtige Pfälzer Wald, die anmutige Landschaft und auch der Lebensstil der Region sind geprägt von mediterraner Leichtigkeit. Die Südliche Weinstraße zählt zu den innovativsten deutschen Weinbauregionen.