Pfalz

Trinktemperatur: 8-10°C

Rebsorte: Sauvignon blanc

Charakteristik: Eigenwillige, pikante Johannisbeer und Stachelbeeraromen, „grüne“ Noten (frisch gemähtes Gras), und ein Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur. 
Aromen von Kartoffel, grünem Paprika, grüner Bohne und grünem Spargel, fein nach Schwarzen Johannisbeeren.


Empfehlung: Köstlicher Begleiter zu Gebratenem und Geflügel.

Herkunft: Das Bad Dürkheimer Weingut Heinrich Gies & Sohn entstand im Jahr 1861. Die weltberühmten Rebflächen entlang der Pfälzer Weinstraße bescherten dem Weingut über viele Jahrzehnte edle Tropfen. Das traditionsreiche Unternehmen blickte auf eine 150jährige Familiengeschichte zurück, als es im Jahr 2011 veräußert wurde.
Auch nach dem Besitzerwechsel konnte der hohe Qualitätsanspruch, welcher über mehrere Generationen reifte, konsequent und ohne große Veränderungen fortgeführt werden. Lediglich der Name und der Standort wurden angepaßt. Mit viel Fingerspitzengefühl ist es den Vier Jahreszeiten Winzern seither gelungen, das ehemalige Familienweingut in eine neue, erfolgreiche Ära zu überführen. Es bildet heute mit den Vier JahreszeiteneG die Gemeinschaftsvinothek Heinrich Gies & Vier Jahreszeiten Winzer eG.
Ca. 25 Hektar Reben in Bad Dürkheim, Ungstein, Friedelsheim und dem renommierten Weinort Wachenheim bieten die optimale Grundlage für das erlesene Sortiment.
Es besteht aktuell aus sieben Weißweinen, einem Rosé, vier Rotweinen und einem Sekt.
Vor allem der Riesling, die edelste und populärste Rebsorte der Pfalz, erfährt eine ganz besondere Zuwendung und wird als Lagenwein ausgebaut. Aber auch die anderen Weißweine wie z.B. Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Grau- und Weißburgunder überzeugen durch ihre fruchtige Aromenvielfalt und ein hohes Maß an Exklusivität.
Den Rotweinen Spätburgunder, Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon gibt man am Rebstock und im Keller besonders viel Zeit um sich vollständig zu entfalten. Durch den Ausbau in Holz- und Barriquefässern können sich die edlen Rotweine dann optimal entwickeln.
Heinrich Gies steht für hochwertige und exquisite Weine. Heute sind die die exklusiven Heinrich Gies Weine bei Kennern hochgeschätzt und sorgen mit ihrem goldenen Wappen auf schwarzem Etikett für Genuß und Wiedererkennungswert, sowohl im Regal als auch im Glas.
Höchste Ansprüche in Weinberg und Keller sind seit über 160 Jahren das erklärte Ziel bei Heinrich Gies. Seinen Ursprung hat das Traditionsunternehmen in Bad Dürkheim, der heimlichen Weinhauptstadt der Pfalz. Hier sowie in den umliegenden Gemeinden befinden sich auch die ausgezeichneten Weinlagen, die allerbeste Voraussetzung für exklusive Weine bieten.
Kellermeister Jochen Volz verantwortet seit 2011 die Geschicke des ehemaligen Familienweingutes. In den wohlklimatisierten Kellern können die herausragenden Weine in Ruhe ihre Aromen entfalten, bevor sie die Gaumen der Genießer erobern.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Sulfite), Gase und Packgase (Kohlendioxid).

Nährwertdeklaration je 100 ml:

Brennwert                320 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate                   1,0 g
davon Zucker                    0,6 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.