Anselmann Auxerrois trocken 20xx 0,75 ltr.

Anselmann Auxerrois trocken 20xx 0,75 ltr.
Bewertung: 5,0
Lebensmittel-
unternehmer:
Gebrüder Anselmann GmbH  
Staatsstraße 58-60
67483 Edesheim/ Weinstraße
Deutschland
Land: Deutschland  
Weinart: Weißwein  
Anbaugebiet: Pfalz  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Auxerrois
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,256 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 4023131023751
Artikel-Nr.:6341105
  • 5,75 €

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    Grundpreis: 7,67 €/Liter
  • Menge:
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Trinktemperatur: 8-14°C

Rebsorte: Auxerrois

Charakteristik: In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb.
Im Bouquet findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ein junger Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine frischen Note.

Empfehlung: Paßt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch; außerdem auch ideal zum Genießen in geselliger Runde.

Herkunft: Die erste urkundliche Erwähnung der Familie Anselmann datiert auf das Jahr 1126. Seit Jahrhunderten ist die Familie dem Weinbau verbunden, doch erst mit dem herausragenden 1959er Jahrgang begann Werner Anselmann, der Vater der heutigen Inhaber, selbst mit der Flaschenabfüllung und Vermarktung. Heute wird das Weingut von den Geschwistern Gerd, Ralf und Ruth Anselmann geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 78ha. Die Trauben von weiteren 50ha werden zugekauft und zu Wein ausgebaut. Die Weinberge werden naturnah angebaut, wobei nur gut ausgebildetes Fachpersonal zum Einsatz kommt. Die vollreife und teilweise von Hand gelesenen Trauben werden schonend und mit Hilfe modernster Technik verarbeitet und so ausgebaut, dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige Weine mit internationalem Niveau. Dies beweisen auch die hohen Prämierungen und Auszeichnungen aus nationalen und internationalen Wettbewerben. Das Weingut Werner Anselmann zählt zu den größten und best- ausgestatteten privaten Weingütern Deutschlands. Sowohl in den Weinbergen als auch im Keller sind die Weichen auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten gestellt. Lagen: Edesheimer Rosengarten, Edesheimer Mandelhang, Edesheimer Schloß, Edesheimer Forst, Edesheimer Ordensgut, Edenkobener Heidegarten, Rhodter Klosterpfad, Flemlinger Herrenbuckel, Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz. Bei den Bodenarten handelt es sich um Lehm- und Bundsandsteinverwitterungsböden. Die Bodenstrukturen und das gute Klima ermöglichen den Anbau einer großen Rebsortenvielfalt. Auxerrois ist eine Kreuzung aus Pinot und Gouais Blanc und gehört somit zur Familie der Burgunderreben und ist eine klassische Weißburgunder-Variante aus der Grafschaft Auxerrois zwischen Burgund und der Champagne.

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