Hessische Bergstrasse

Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorten: Spätburgunder

Charakteristik: Hell, fast klar in der Farbe. 

Ein fruchtiger Blanc de Noir, der an gelbe Früchte wie Banane und Ananas erinnert.


Empfehlung: Lassen Sie den Alltagsstress hinter sich und genießen Sie gut gekühlt den „Vinas Star“ auf der Terrasse oder zum Grillen.

Herkunft: Hessisch-badische Bergstaße.
Vinas Jungwinzerinnen: Vinas First – vier Frauen, junge Weine.
Der erste war der "First". Dabei brachte jede der vier Jungwinzerinnen der hessisch-badischen Bergstraße eine Traubensorte in die Cuvée ein. Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Kerner.
Nun gibt es eine neue Serie, der Vinas „Star“ist ein Spätburgunder Blanc de Noir,  Qualitätswein feinherb dessen Besonderheit in der eigenen Fruchtsüße und der Kaltgärung liegt.
Die Vinas Jungwinzerinnen kommen vom nördlichsten Teil der Bergstraße, von Groß-Umstadt über Heppenheim bis zur Badischen Landesgrenze nach Laudenbach. Sie verbindet somit nicht nur ein Anbaugebiet über die Landesgrenze hinaus sondern vor allem die Liebe zum Wein. 2013 beschlossen Anja Antes, Annika Büchler, Caroline Guthier und Kathrin Wind sich zur Bergsträßer Jungwinzerinnen Gruppe *Vinas* zusammen zu schließen. Ziel ist es vorallem junge Menschen an den Wein heranzu führen, Weinkennern und denen die es werden möchten, zu zeigen, was die junge Generation kann. Das erste Projekt ist der Vinas-First, den es ab Frühjahr 2014 in der Bergsträßer Winzer eG zu kaufen gab.

Der Vinas-Star ist etwas Besonderes unter den Weinen. Es ist ein Weißwein aus Rotwein-Trauben: Ein Blanc de Noir. Die Trauben kommen vom Spätburgunder und werden mit der Hand vorsichtig gelesen.
Ziel ist es die Beerenschale, in der die Farbe sitzt, möglichst wenig zu verletzen. Anschließend werden die Trauben, wie bei einem Weißwein nicht mit der Schale vergoren, sondern direkt gepresst. Dadurch gelangt nur sehr wenig Farbe in den Saft und der Wein bleibt hell.
Für diesen Wein wurde die Farbe blau gewählt – nicht weil es ein Männerwein ist, sondern aus den nachfolgenden Gründen.
Warum *Star*? Warum die Farbe blau?
Weil dieser Wein etwas Besonderes ist!
Sterne sind in Wirklichkeit bunt und erscheinen uns auf der Erde weiß.
Auch dieser hell erscheinende Wein wird aus blauen Trauben mit viel Mühe gewonnen. Er gelingt nicht jedes Jahr.
Deshalb beeindruckt er nicht durch Schauspieltalente wie andere VIP's, sondern gilt als unser *Star* im Universum des Weines (Viniversum)!