BGW Cuvee Melampus 0,7 ltr.
Rotwein trocken, Eichenfaß gereift 2018
| Lebensmittel- unternehmer: | Bergsträsser Winzer eG Darmstädter Strasse 56 D-64646 Heppenheim |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbaugebiet: | Hessische Bergstraße |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Cuvée |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % vol |
| Säuregehalt: | 4,70 g/l |
| Restsüße: | 1,80 g/l |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| EAN: | 4002066008637 |
| Artikel-Nr.: | 6419125 |
- 9,99 €
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Trinktemperatur: 16 - 18° C
Rebsorten: Cuvee namenloser Rebsorten aus Versuchsanbau
Charakteristik: Würzige Noten grüner Paprika in der Nase, die an Cabernet-Weine erinnern.
Diese finden sich auch am Gaumen, zusammen mit einer intensive Beerenfrucht. Elegante Holznoten runden den lang anhaltenden Geschmack ab.
Herkunft: Diese limitierte Sonderfüllung bietet den ersten Wein aus fünf innovativen, neuen Rebsorten die durch das Weinbauinstitut Freiburg gekreuzt wurden. Seit 2015 in der Pilot-Fläche in der Lage Heppenheimer Stemmler erstmals gepflanzt, sind die Sorten so neu, dass sie noch keinen Namen tragen.
Die hohe Pilztoleranz dieser Sorten ermöglicht weniger bis keine Spritzungen.
Der verringerte Maschineneinsatz senkt die CO2 Emission uns schont die Böden.
Geprägt wird der Heppenheimer Stemmler durch Quarzitböden, Granodiorit und Flugsand.
Benannt ist unsere Cuvée nach dem Hund Melampus, der seiner Zeit fester Bestandteil des Burglebens der Heppenheimer Starkenburg war. Der Sage nach wacht sein Geist bis heute über die Mauern der Starkenburg und den angeblichen Geheimgang zum Kloster Lorsch, in dem Melampus begraben liegen soll.
Ausbau: Rotwein-Cuvée trocken - im Eichenfass gereift.
