Heger VITUS Spätburgunder Trocken 2013 0,75 ltr.

Heger VITUS Spätburgunder Trocken 2013 0,75 ltr.
Bewertung: 2,0
Lebensmittel-
unternehmer:
Weingut Dr. Heger  
Bachenstraße 19/21
Inhaber Joachim Heger
D-79241 Ihringen
Deutschland
Land: Deutschland  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Baden  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Säuregehalt: 5,30 g/l
Restsüße: 2,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
Artikel-Nr.:6711604
  • 14,75 €

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    Grundpreis: 19,67 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage *
Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Kräftiges angenehmes Tannin, Duft nach schwarzen Beeren, Mokka und etwas Vanille. Der Ausklang erinnert an Aromen von Dörrzwetschge.

Empfehlung: Ideal zu Wildgerichten, kräftig gebratenen Gerichten, Nudelspezialitäten und Pizza, auch milde Käsesorten kann er gut begleiten.

Ausbau: 10 Tage Maischestandzeit, danach 12 Monate zu 20% in neuen Barriquefässern (225 - 228l) ausgebaut. Der weitere Ausbau erfolgte auch in zweiter und dritter Belegung der französischen Barriques. Besteht aus Qualitäten einer Spätlese.

Herkunft: Erst relativ spät, 1935 gründete der Landarzt Dr. Max Heger das Weingut und kaufte die besten Lagen des Ihringer Winklerberg, der wärmsten Lage Deutschlands, auf. Die Burgunderweine aus den Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg machten das Weingut bekannt. Die Lagen, mit steilen, terrassierten Hängen und vulkanischem Urgesteinsboden, bringen großes hervor. Der Ihringer Winklerberg bietet ideale Bedingungen für Weinbau auf höchstem Niveau mit der Garantie für Spitzenweine, auch in den sogenannten kleineren Jahrgängen. Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. Die höchsten Durchschnittstemperaturen Deutschlands werden hier gemessen.

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