Alde Gott 0,75 ltr.
Spätburgunder Rosé trocken 2018

Alde Gott 0,75 ltr. Spätburgunder Rosé trocken 2018
Bewertung: 3,0
Lebensmittel-
unternehmer:
Alde Gott Winzer eG  
Talstraße 2
D-77887 Sasbachwalden
Deutschland
Land: Deutschland  
Weinart: Roséwein  
Anbaugebiet: Baden  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 6,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 4011993537516
Artikel-Nr.:6321601
  • 6,34 €

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    Grundpreis: 8,45 €/Liter
  • Menge:
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Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorte: Spätburgunder

Charakteristik: Farbe: Rosé - mattgold.
Umgarnt cremig den Gaumen mit sanften Tönen von Himbeeren und Brombeeren. Eine leicht würzige Note, süffig, fruchtig und lebhaft.

Empfehlung: Zu Grillfleisch, zu Gratiniertem, zu Geflügelgerichte und Pasta.

Herkunft: “Der alde Gott lebt noch!“ Dieser erlösende Ausruf eines Mannes am Ende des 30-jährigen Krieges beim Anblick eines weiteren Überlebenden hat dieser Weinbergslage ihren Namen gegeben. Heute erinnert ein Bildstock an diese Begebenheit. Auf dem Granitverwitterungsboden herrschen ideale Bedingungen für mineralische und körperbetonte Weine.

Ausbau: Der Rosé wird wie der Weißherbst aus der Spätburgunder Traube hergestellt. Trauben werden entrappt aber nicht sofort gepresst. Durch eine Standzeit, von einigen Stunden, löst sich ein Teil der Farbe aus der Beerenhaut. Eine anschließend kühle Vergärung sorgt für eine fruchtige Ausprägung.

 

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