Montes Alpha 0,75 ltr.
Carmenere 2019

Montes Alpha 0,75 ltr. Carmenere 2019
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Lebensmittel-
unternehmer:
Santiago Office Montes S.A.  
Av. Del Valle N°945, Of. 2611
Ciudad Empresarial
Huechuraba - Santiago
Chile
Einführer:Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Land: Chile  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Colchagua Valley  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Carmenere
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Säuregehalt: 3,80 g/l
Restsüße: 2,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 7804303000117
Artikel-Nr.:6355220
  • 14,50 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 19,33 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage *
Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Carmenere

Charakteristik: Dunkelrubinrot.
Typische Noten von schwarzem Pfeffer, roten Beeren und Schokolade. Anklänge von reifen Pflaumen, ein Hauch Vanille.
Im Geschmack rund und weich, mit sanften Tanninen und der Eiche gut eingebunden. Ein schmeicelnder Wein mit schöner Länge.


Empfehlung:
Zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Käse.

Herkunft: "Montes" (spanisch: Berg) bezeichnet auch die Anden, deren schmelzender Schnee die Weinberge bewässert. Mitten in den Anden liegt das Weingut im Curico Valley.

Ausbau: Handgelesen in kleinen Partien. 7 Tage kalt eingemaischt bei 9°C gefolgt von einer alkoholischen Gärung für 10 Tage. Regelmäßiges Überfluten der Maische so daß den Häuten die Farbstoffe, Aromen und Tannine entzogen werden. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche Er wird unfiltriert auf die Flaschen gefüllt.