Penfolds Magill Estate Shiraz 1999 0,75 l

Penfolds Magill Estate Shiraz 1999 0,75 l
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Lebensmittel-
unternehmer:
Penfolds Wines  
Tanunda Road
5355 Nurioopta
South Australia
Australien
Einführer:Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG
Königswinterer Strasse 552
53227 Bonn
Deutschland
Land: Australien  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Magill Estate, östlich von Adelaide  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Säuregehalt: 7,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
Artikel-Nr.:6356619
  • 97,50 €

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    Grundpreis: 130,00 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage *
  • Anzahl: 1 Artikel
Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Dichtes, undurchlässiges dunkelrot. Im Duft etwas rauchig und würzig, feiner Tabak, schwarzer Pfeffer und Lakritz und ein komplexes Aromaspiel auf der Zunge mit viel Rasse und kräftigen Tanninen mit Biß.

Empfehlung: Zu Wildgerichten, Taube oder Lamm mit Wacholdersauce und zu Käse.

Herkunft: Magill Estate Shiraz ist Penfolds einziger Wein, der nur von einem Weinbauareal stammt. Das macht auch die Besonderheit dieses Shiraz aus. Anders als die ergänzten Cuvées zeigt dieser starken Lagencharakter, der gerade die Typizität für das 5ha große Magill Estate darstellt. Die Tauben werden auf dem 120 Jahre alten Weingut sehr traditionell ausgebaut, handgelesen, in einer traditionellen Korbpresse gepresst und gären in offenen Fermentern.

Ausbau: 16 Monate in neuer französischer Eiche 58%und neuer amerikanischer Eiche 42%