Plantation Isle of Fiji 0,7 ltr.
Double Aged Rum

Plantation Isle of Fiji 0,7 ltr. Double Aged Rum
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Hersteller: Plantation - Cognac Ferrand Deutschland GmbH  
Postfach 2164
58591 Iserlohn
Deutschland
Inverkehrbringer:Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
Land: Fidschi  
Region: Süd-Pazifik  
Abfüller: Cognac Ferrand  
Typ: Rum  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Torfgehalt: in Spuren
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
EAN: 3460410531650
Artikel-Nr.:7099878
  • 28,75 €

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    Grundpreis: 41,07 €/Liter
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Charakteristik: 
bottlers note: Aroma: Intensiv beginnend mit Aromen von Melasse und Birnen. Äußerst fruchtig mit Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuß und Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch.

Geschmack: Reich und rund folgt er der Nase mit Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.


Ausbau: bourbon casks in den Tropen, French cognac casks in Europa

Dosage 16 gr

Besonderheit: Der von der Rum Co. of Fiji Distillery hergestellte Rum erfuhr nach Abfüllerangaben eine Fermentation über 4-5 Tage und ist aus dem Rohstoff Melasse in einer Pot- und Column Still destilliert.
Die Rums für diesen Blend lagerten zunächst 2 bis 3 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern (200 ltr.) in ihrem Ursprungsland Fiji. Danach lagerten sie ein weiteres Jahr in Ferrand Fässern in Frankreich.

Neu ist offenbar, daß Ferrand bei der Expertise für den Rum angibt: Dosage 16 g/L. Das bedeutet, der Rum wurde mit 16 gr pro Liter, also gezuckert aber nicht überzuckert. Diese Tatsache ist erwähnens- und lobenswert.

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