Bellamy's Reserve Rum 0,7 ltr.
1991 31 Jahre, Guyana Enmore

Bellamy's Reserve Rum 0,7 ltr. 1991 31 Jahre, Guyana Enmore
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Hersteller: Perola GmbH  
Land: Guyana  
Abfüller: Perola GmbH  
Typ: Rum  
Jahrgang: 1991
Alter: 31 Jahre
Destilliert am: 06.1991
Abgefüllt am: 08.2022
Alkoholgehalt: 54,30 % vol
Fassstärke: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Flaschenanzahl: 210
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 4260252379415
Artikel-Nr.:7099890
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    Grundpreis: 639,29 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Eine sehr gehaltvolle Nase mit schwerem Leder und angenehmen Holznoten, begleitet von dunklen Trockenfrüchten (Kirsche, Pflaume), einem medizinisch-öligen Aroma und karamellisiertem Demerara Zucker oder Sirup. Dazu wundervolle Anklänge von Minze (besonders “Life Savers” Minz-Pastillen), Früchtebrot, Bitterschokolade, Cassis und Zitrus Schalen.

Geschmack: Der Gaumen hält, was die Nase verspricht und ist weder bitter noch zu holzig. Der Rum zeigt sich kraftvoll, schwer, ölig und warm mit einem wunderbaren Wechsel von Rauch, Schokolade, Früchten, Holz, Jod, Öl (oder Petroleum), Minze, Leder und Lakritze.

Es passiert sehr viel und der Rum geht in einen fantastischen und langanhaltenden Nachklang über, in welchem die Minze, das Leder, die medizinischen Noten und das Holz noch für lange Zeit auf Zunge und Gaumen verbleiben.


Ausbau: 31 years continental agig, Lot No. L2208

Besonderheit: Gefärbt.
Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, limited edition 210 Flaschen, dosage zero, ungezuckert. In einer Versailles wooden pot still destilliert.

Guyana Enmore, KFM 1991. Es gibt Rums, zu denen muß man viel erklären – und es gibt jene ganz besonderen Tropfen, bei welchen dies eigentlich gar nicht mehr nötig ist. Denn das ist der Stoff, aus dem Legenden sind. Mit dieser Einzelfaß-Abfüllung eines 1991 Enmore Guyana Rums wird ein echtes Stück Rum-Geschichte in Flaschen verewigt.

Dieser Rum wurde im Juni 1991 auf der Versailles Wooden Pot Still destilliert. Er kam anschließend mit dem Mark KFM* für mehr als 31 Jahre bei kontinentaler Lagerung in ein Eichenfass und wurde im August 2022 in einer Faßstärke von 54,3% vol. abgefüllt.

Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Dieser hochwertige, edle Tropfen aus Panama begeistert nicht nur mit seinem Alter, sondern auch mit seiner wunderschönen dunklen Mahagoni-Farbe. Anders als bei anderen Abfüllungen der Bellamy’s Reserve Rums wird dieser Rum nicht nochmal nachgereift.

„Freut mich, Sie kennenzulernen, mein lieber Freund. Ich bin Sam Bellamy, Kapitän der Whydah Gally. Einige mögen mich als gefürchteten Piraten betrachten, der durch die Karibik segelte und ein riesiges Vermögen machte. Aber die Wahrheit ist, ich bin dir sehr ähnlich, mein Freund: Ein ehrgeiziger, gerechter Mann mit einem edlen Herzen, mit einer Sehnsucht nach den guten Dingen im Leben. Ein Abenteurer mit der Suche nach der Frau, die ich liebe. Ein geschickter und gewagter Kapitän mit einer treuen Besatzung. Und ein Bon Vivant mit einer Leidenschaft für eine kostbare Flasche seltenen, alten Rums, um mich und meine Crew in langen karibischen Nächten glücklich und unterhalten zu halten. Meine gute Whydah ist vielleicht vor Jahrhunderten in einem Sturm, den ich nicht besiegen konnte, auf den Grund gesunken. Aber dieser Rum von mir wird meinen Geist in Ihre anspruchsvolle Sammlung zurückbringen, mein lieber Freund. Möge es Sie inspirieren und daran erinnern, jeden Tag Ihres kurzen, knackigen Lebens in vollen Zügen zu leben, genau wie ich, und sich nie mit etwas anderem als dem Besten zufrieden zu geben.“

Samuel Bellamy (oder Ballamy, auch Black Bellamy, Black Sam oder Piratenprinz genannt; * 18. März 1689 in Plymouth in Devonshire; † 26. April 1717 vor Cape Cod, Massachusetts, beim Untergang seines Schiffes) war ein englischer Seefahrer und Pirat in den Kolonien der Neuen Welt. Bellamy war einer der erfolgreichsten Karibikpiraten.
Sein Markenzeichen waren weder besondere Brutalität noch ein grotesker Auftritt, sondern er bestach durch seemännische Professionalität. Im Jahr 1716 gehörte er wie der spätere Blackbeard der Mannschaft des Piratenkapitäns Benjamin Hornigold an. In dessen Flotte wurde er zum Kapitän gewählt und kam so zu einem eigenen Schiff, der Mary Anne.
Anfang 1717 sichtete seine Flotte das britische Sklavenschiff Whydah (benannt nach dem Hafen Ouidah im heutigen Benin), einen Dreimaster. Der Kapitän der Whydah, Lawrence Prince, überließ das Schiff den Piraten nach dreitägiger Verfolgungsjagd kampflos.
Bellamy baute es durch die Mittel aus dem Verkauf der erbeuteten Sklaven und des Elfenbeins zu seinem Flaggschiff aus. Nun hatte er genug finanzielle Mittel, um seine Braut zu ehelichen. Doch in der Nacht vom 26. zum 27. April 1717 geriet die Whydah nur 150 Meter von der Küste Cape Cods und 250 Meter von Marias Haus entfernt in einen fast hurrikanstarken Orkan, lief auf eine Sandbank und sank.
Sam Bellamy ertrank, nur zwei Männer konnten sich retten.

Nur ein Jahr später ereilte Edward Thatch (* vermutlich um 1680 in Bristol, Königreich England; † 22. November 1718 im Province of North Carolina) das gleiche Schicksal. Er war wie Bellamy ein britischer Pirat, der selbst weltweit als Blackbeard bekannt wurde. Sein Name wurde fälschlicherweise mit dem Namen Edward Teach überliefert.
Sein Flagschiff war die ehemailige französische La Concorde, ein Sklavenschiff das Blackbeard für seine Zwecke umbaute und Queen Anne’s Revenge nannte. Nach der Blockade von Charleston im Mai 1718 segelte die Flotte an der Atlantikküste ca. 200 km nordwärts und versuchte den Hafen von Beaufort zu erreichen, um ihre Schiffe zu überholen. Bei der Passage der Untiefen im Beaufort Channel liefen die Queen Anne's Revenge und die Adventure bei Beaufort Inlet auf Grund und gingen verloren. Blackbeard verließ das Schiff mit einem Großteil der wertvollen Beute und setzte sich mit der Sloop Revenge ab. Bellamy's ist eine Marke der Perola GmbH