Mount Gay XO Triple Cask Blend
Reserve Cask Rum 0,7 ltr.

Mount Gay XO Triple Cask Blend Reserve Cask Rum 0,7 ltr.
Keine Bewertung
Hersteller: Mount Gay Rum  
Spring Garden Highway,
Exmouth Gap, Brandons
St. Michael
Barbados
Inverkehrbringer:TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH
Hubert Underberg Allee 1
47493 Rheinberg
Deutschland
Land: Barbados  
Abfüller: Mount Gay  
Typ: Rum  
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 9501007863502
Artikel-Nr.:7015637
  • 53,75 €

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    Grundpreis: 76,79 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Brauner Bernstein.


Aroma: Die typischen Kokosaromen strömen aus dem Glas, es gibt eine schöne fruchtige Note in der Nase - eine Art Rum und Rosinen.
Er ist ziemlich scharf mit einer angemessenen Menge Eiche und einigen süßen bourbon-ähnlichen Vanillearomen. Noten von dunkler Schokolade schweben hinein und heraus und verleihen der Nase ein etwas reichhaltigeres Gesamtprofil.

Geschmack: Viel trockener als die Nase vermuten lässt. Ein schönener süßer Einschlag aus Kokosnuss, dunkler Schokolade und Vanille. Ein bisschen Toffee auch.
Der mittlere Gaumen verwandelt sich in eine „verkohlte“ Note - leicht rauchig mit viel Ingwer und Eichengewürzen. Darunter verbirgt sich eine leicht honigartige Süße, die den Rum in seinen langen und druckvollen Nachkang trägt.

Ein langes, sehr eichiges finish mit viel verkohlter Eiche vom cask und leichten Rauch- und Tabaknoten.


Ausbau: American whiskey, bourbon & Cognac casks


Besonderheit: Ein blend aus pot und column still Rums, gereift in American whiskey, bourbon & Cognac - nicht jeder American whiskey ist ein bourbon, nur welche Art von American whiskey kamen da zum Einsatz?

Der ursprüngliche blend namens Mount Gay Extra Old, wie er zuerst genannt wurde, wurde von dem damaligen Master Blender Jeremy Edwards entwickelt. Er wurde bei diesem blend von Allen Smith unterstützt, der 2010 selbst Master Blender wurde.
Gegen Ende 2019 und nach über 25 Jahren bei Mount Gay trat Allen Smith zurück. Seine Nachfolgerin als Master Blender, Trudiann Branker, hat keine Zeit verschwendet, ihre eigene Marke zu setzen. Ihr XO ist komplett neu.
Die Mischung wurde von 8 bis 15 Jahren auf 5 bis 17 Jahre geändert, also nun eine Mischung aus älteren und jüngeren Destillaten. Die column stills für diesen Rumsind kleiner, keine Riesenmaschinen wie für grain whisky, bourbon oder Vodka.


Die Mount Gay Extra Old Rum Arten werden aus Melasse in einer traditionellen copper pot still destilliert. Destilliert wird zweifach und gelagert in American white oak barrels in denen vorher Kentucky bourbon war.
Es hies zurecht, der blend bestehe aus einer weiten range von Rums von 8 bis hinauf zu 15 Jahren.

Sehr stolz ist man auf das Jahr 1703, in dem bereits ein Destille bei Mount Gay in Betrieb war. Allerdings fragen sich Experten ob das was damals produziert wurde, heute den Namen Rum tragen dürfte.
Wenn Mount Gay XO Rums an einem Spirituosen Wettbewerb teilnehmen, gewinnen sie mit schöner Regelmäßigkeit auch Spitzenpreise.

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