Dos Maderas Luxus Ron Anejo 0,05 ltr.
Doble Crianza Williams&Humbert

Dos Maderas Luxus Ron Anejo 0,05 ltr. Doble Crianza Williams&Humbert
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Hersteller: Bodegas Williams & Humbert  
N IV - Km 641
11408 Jerez de la Frontera
Provinz Cádiz
Spanien
Land: Karibik  
Abfüller: Williams&Humbert  
Typ: spirit drink auf der Basis Rum  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,050 Liter
EAN: 8410028902286
Artikel-Nr.:7046001
  • 17,50 €

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    Grundpreis: 350,00 €/Liter
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Charakteristik:
Geschmack: Am Gaumen überrascht der Rum mit seinem angenehmen süßen Charakter und interessanten Zusammenspiel aus Marzipan, Trockenfrüchte, Honig und Vanille.

Besonders weich und lang im Nachklang.


Besonderheit: Der Dos Maderas Luxus ist, wie auch seine jüngere Familie, ein edler weicher und intensiver Rum aus Barbados und Guayana. Dos Maderas Luxus lagert 10 Jahre lang an seinen Herkunftsort in der Karibik, bevor in Spanien weitere 5 Jahre im Solera-Verfahren in Fässern, in denen zuvor "Don Guido" - Sherry lagerte.
Die Bezeichnung Rum mußte fallen, da offenbar die Reifung besonders in den Pedro Ximenez sherry casks mehr als die erlaubten 20 gr/ltr. süßende Elemente laut EU Spirituosenverordnung in den Rum einbringen. Damit kann er nicht mehr die Bezeichnung Rum führen.
Die Alternative wäre, die Herstellungsart bzw. das Rezept zu ändern.

Die Grundrums kommen aus Barbados und Guyana. Das Wein und Spirituosen Haus Williams & Humbert in Jerez, Spanien, bekannt für seine sherries füllt die Rums als blend zuerst für drei Jahre in sherry casks des preisgekrönten "Dos Cortados" Palo Cortado sherry.
Der dritte Reifungsschritt sind dann weitere zwei Jahre in casks des exquisiten "Don Guido" Pedro Ximénez sherry. Beide Faßarten sind im Schnitt 20 Jahre alt, garantiert von der D.O. Jerez-Xeres-Sherry.
Den Dos Maderas PX trinkt man am Besten aus einem Schwenker oder tasting Glas. Ein paar Tropfen Wasser verstärken die Noten nach Vanille und Gewürzen. Dieser Rum hat die Goldmedaillie bei der RumXP International Tasting Competition beim Miami Rum Renaissance Festival gewonnen.