Essig / Öle

Charakteristik:

 “I Testimoni” ist eine Auswahl an Dressings auf Basis von extra nativem Olivenöl, angereichert mit einer Vielzahl sorgfältig ausgewählter Zutaten. Eine ikonische Produktlinie aus dem Sortiment von Casa Rinaldi.

Das extra native Olivenöl wird aus einer Mischung von Oliven europäischer Herkunft gewonnen, die in Spanien, Griechenland, Italien und Portugal angebaut und zwischen November und Dezember geerntet werden. Casa Rinaldi hat sich für eine Basis aus extra nativem Olivenöl entschieden, da es die sensorischen Eigenschaften vieler Zutaten perfekt zur Geltung bringt.

Um den Geschmack weiter zu bereichern und das Aussehen jedes Produkts zu prägen, haben wir auch Stückchen und Flocken der aromatischen Kräuter, Gewürze oder der Hauptzutat hinzugefügt: ein wahrer “Zeuge” des Geschmacks des Dressings.
(Quelle: www.casarinaldi.com)

Dieses native Olivenöl mit schwarzem Trüffel hat eine gelbe Farbe. Im Mund vereint es den fruchtigen Geschmack der europäischen Oliven mit dem intensiven Geschmack des Trüffels, der auch in seinem freigesetzten Aroma geschätzt wird.

Dieses Öl ist ideal für Trüffelrisotto, Pilzrisotto und Pasta mit Boscaiola-Sauce und kann ebenfalls zum Würzen von Fleishcgerichten verwendet werden.


Zutaten: Natives Olivenöl, Extra Virgen, schwarzer Trüffel

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kj / kcal	3404 / 828
Fett	92 g
-gesättigte Fetts.	13 g
Kohlenhydrate	0 g
-davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Vor Licht und Hitze geschützt halten.


Seit 1979 hat sich Casa Rinaldi auf die Herstellung, Auswahl und den Vertrieb italienischer Spitzenprodukte im Bereich der Würzmittel und einer Reihe von Lebensmitteln wie Nudeln, Reis, Gemüsekonserven und Saucen spezialisiert.