Sierra Nevada Pale Ale 0,355 ltr.

Sierra Nevada Pale Ale 0,355 ltr.
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Hersteller: Sierra Nevada Brewing Company  
Chico
California
USA
Inverkehrbringer:One Pint GmbH
Am Güterbahnhof 2
24976 Handewitt
Deutschland
Inhalt: 0,355 Liter
Gewicht: 0,900 kg
Enthält: Glutenhaltiges Getreide
EAN: 4260473890638
Artikel-Nr.:1225318
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Alkoholgehalt: 5, 9%
Trinktemperatur: 8-12° C
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren
obergärige Ale-Hefe, klassisches Ale-Verfahren

Charakteristik:

Im Glas fällt zunächst die bernsteinartige Farbe des Pale Ales auf. Das Bier zeichnet sich vor allem durch sein sehr komplexes Aroma aus, dass an Zitrusfrüchte erinnert. Gebraut wird das Pale Ale aus edlen amerikanischen Hopfensorten. Das Bier ist weich und vollmundig mit einer überraschenden Herbheit und Bitternis im Abgang. Vor dem Abfüllen wird dem Bier noch eine kleine Menge frische Hefe beigefügt, welches eine Nachgärung in der Flasche hervorruft, diese verbessert nocheinmal die Haltbarkeit und den Geschmack des Bieres. 


Brauerei:

Sierra Nevada Brewing Co. wurde 1979 von Ken Grossman and Paul Camusi gegründet. Der Name kommt von dem Sierra Nevada Gebirge in Nordamerika. Die erste Brauanlage kam gebraucht aus Deutschland und wurde 1989 durch eine neue ersetzt. Das erste gebraute Bier das Pale Ale wurde im November 1980 hergestellt. 1983 lag der wöchentliche Ausstoß bei 30 bis 35 hl. Bereits 1987 lieferte die Brauerei in sieben Bundesstaaten und produzierte jährlich 14.000 Hektoliter. Seit 1998 ist Ken Grossman alleiniger Inhaber der Brauerei. Heute beschäftigt die Brauerei mehr als 450 Mitarbeiter. Im Jahr 2014 eröffnete Sierra Nevada eine zweite Brauerei in Mills River, North Carolina, die den Bedarf an der Ostküste decken soll.
 

 

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